用美食關懷家人,滿足身心的全面感受 



天氣冷颼颼,打個電話回家關心遠處的家人朋友吧。

不過千言萬語比不上真實的行動,一碗的雞湯,身體暖了,心也熱了。




原本供應五星級飯店的雞湯料裡,現在新鮮送到府,而且以飯店一碗的價格就能買到三碗,這麼划算去哪裡買?

行家雞湯只要380元,行家燒烤也只要250元,一包裡有三份,冷凍包裝。

光二爺行家雞湯系列,精選鮮土雞、中藥級藥材,為您精心燉煮。

雖然說冬天適合煲一碗雞湯,不過想到要買雞、買藥材,頭就大。

當然也可以去超市買,但是雞不新鮮、藥包品質參差不齊,效果也可想而知了。




看到沒?!這根本是一碗三百元的雞湯,現在只要一百多。

有根小人參、還有藥材一堆,大塊雞翅+大隻雞腿,我的碗公都快塞不下啦。





食用方法,湯包充分解凍,剪開倒入鍋子裡煮滾,沸騰後轉小火續滾二分鐘,想入味一點可以滾十分鐘。

記得一定要充分解凍,因為光二爺為了保留雞肉的鮮嫩,並沒有把雞肉煮全熟,而是透過加熱讓雞肉全熟,吃起來才嫩喔。

充分解凍方法:1‧由冷凍庫移到冷藏約一天半,2‧將冷凍包浸入水中,約3個小時,中途要換水數次。




湯頭甘甜,充滿中藥香,不帶人蔘苦味,土雞肉滑嫩,

可以煮一把麵線,雞湯起鍋前加在裡面,吃好又吃飽喔。

煮麵線好吃技巧:另起一鍋水,不要跟雞湯一起煮,水滾加入麵線,等水再次滾的時候,等個廿、卅秒馬上撈起麵線,加入雞湯中即可。





除了補身子以外,還有養顏美容的,光二爺對女性真的很貼心捏。

裡頭藥材更多了:當歸、川芎、蔘鬚、紅棗、熟地黃、芍藥、枸杞、白术、茯苓、甘草.....。




加了當歸,藥香更甘甜,光看那一碗湯,就知道有多補。

喝下第一口就全身暖烘烘,幸福洋溢。




這道雞湯因為湯濃,我覺得可以煮成五穀米粥,美顏、健康通通有囉。

五穀米粥作法:前一天用白米(糙米)一杯,五穀一杯,煮成飯放涼冷藏,

雞湯完全退冰後,加一小碗五穀米飯同煮,要將飯粒攪拌均勻,不可以結塊,湯滾3~5分鐘後就完成囉,喜歡軟一點就煮久一點。





原來以雞湯聞名的光二爺,也有燒烤系列。不過這一道菜要自己煎烤,比較辛苦一點。

拆封就能聞道厚實的義式香料味,料裡也很簡單,用平底鍋不另加食用油,小火煎至兩面金黃即可。

想要風味更濃厚一點,可以先用一小塊奶油,爆香帶皮拍碎的大蒜,灑一點新鮮迷迭香,再來煎雞腿。

警:青少年請勿飲酒。




這真是一道值得品嘗的西式料理,如果要請朋友來家裡聚餐,一人一份沙拉、一分香草雞腿、一杯咖啡就搞定。

配上紅白酒,絕對是水準以上的西餐喔。

警:請勿飲酒過量。





雞湯一盒有三包,上附把手,提著拿去送禮很方便。

快過年了,各大公司也在辦尾牙,這樣的禮盒正適合。趕緊買個幾包送人。


我們傳統的冬季大補,薑母鴨、羊肉爐、麻油雞......都太過燥熱,熱量又高,老人、小孩、婦女其實都不能吃。

光二爺行家雞湯,皆為中醫師所精心調配的藥膳雞湯,全家大小都是適合喔,不過身體有特殊情況者除外。

針對身體有特殊情況的朋友,光二爺也有適合的產品:
十全大補雞湯』適合手術後喝。
挺立杜仲雞湯』適合孕婦產前安胎喝及產後坐月子喝。
益智黃精雞湯』適合老人家或小朋友需增強記憶,很多家長會在考試前買給孩子喝。
珍氣美顏雞湯』則是女性朋友在生理期後可調理身體。



by Tin



本文章已同步發佈於
老爺爺與小老婆粉絲頁:http://goo.gl/d1eY2
Pchome個人新聞台:http://mypaper.pchome.com.tw/tinlovepiano/post/1323790579

新浪博客網:http://blog.sina.com.cn/s/blog_b77b8b1e01018h8s.html





光二爺
官網: http://www.k-2y.com/       
粉絲團: http://www.facebook.com/kk22yy

小老婆Tin Tin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • myally
  • 好補好香喔,
    看看四下無人,
    我先來喝啦.
  • Ally麻...
    趁大家還沒就座
    趕緊夾大雞腿放你碗裡...多喝點多喝點人蔘湯
    補一補.....^_________^

    小老婆Tin Tin 於 2013/01/20 20:10 回覆

  • xx10309
  • 是該好好的補一下了  哈
    而且冷凍湯包  真的超方便
    只要解凍加熱就能開動了
  • 50嵐...

    這過年超適合拿來送禮的
    大方又實用
    ^________________^b

    小老婆Tin Tin 於 2013/01/20 20:09 回覆

  • irene521
  • 推2
    這種天氣就是要喝熱湯補一下!!!
    很方便的料理方式 不用自己熬就有美味很補的雞湯喝
    看的我也想帶走一盒
  • 不用花時間慢慢熬煮
    想喝隨時就有煲湯可以喝
    真是幸福^^

    謝謝小公主Irene的推

    小老婆Tin Tin 於 2013/01/28 14:40 回覆

  • umituki
  • 杜仲雞湯很適合女生喝耶
    害我也想來一碗了
    煎烤的顏色好美,看了就流口水...
  • 小砂....

    一邊吃煎雞排一邊喝杜仲湯
    真是太補啦...xpppp

    小老婆Tin Tin 於 2013/01/28 14:42 回覆

  • super0113
  • 卡達 推
    真是個方便的好產品
    對於我這種什麼都不會煮的人 是一大福音喔
  • 不僅適合不會煮的人
    更適合懶得出門吃飯的人
    哈哈

    謝謝卡達的推

    小老婆Tin Tin 於 2013/01/28 14:51 回覆

  • cute0366
  • Maruko推一個
    天氣冷就好想要食補一下!!
    看完都覺得暖呼呼了。
  • 天冷就是要補補身子....身體暖心也跟著暖起來^O^

    謝謝Maruko的推

    小老婆Tin Tin 於 2013/01/28 15:10 回覆