是很健康啦,但是...... 



王品集團也搭上了蔬食風,推出『舒果』,同樣有王品的特色,就是以套餐的形式提供精緻口味的料理。

從前菜、麵包到甜點飲料一共八項,398 NT$,一道菜的價格,套餐的享受。 (路邊的絲瓜炒蛤蜊就要500元咧

今天全家大集合,婆媽、婆妹、婆弟加上Tin和爺,齊來吃蔬食,健康一下。

前菜:藍莓山藥+蒟蒻番茄+彩椒水蓮

用果醬、水果做前菜的食材,常見於歐洲的料理方式。口味清爽,但是五個人都一樣,沒得選擇。





麵包:迷迭香火柴麵包,不錯吃,還有奶醬可以沾。

才吃到第二道,爺跟婆弟(小老婆的弟弟)就在討論去哪一間肯德基比較近,然後在地上打滾: 『這不是肯德基,這不是肯德基......』,完全不顧生命危險,婆媽(小老婆的媽)正準備把刀子往這兩位超級小白射過去,因為請客的大爺是婆媽。





蒟蒻番茄+彩椒水蓮

水蓮綁成一束,口味是鹹的,聖女番茄去皮,浮在梅子蒟蒻裡。





沙拉:時蔬棒沙拉,數種蔬菜水果加上沙拉醬。

爺說:『真是做牛做馬啊』

Tin:??

爺:『 攏係呷草ㄟ啦 』






沙拉:優格水果莎拉,各色水果、蒟蒻球,配草莓優格醬。

就是吃水果囉,照偶們台灣人滴飲食習慣,吃過主菜再上這道比較優。





湯:青漾蕈菇濃湯,有香菇、洋菇、杏鮑菇,配青豆濃湯。

典型的西式豆子濃湯,義法料理中常用青豆、南瓜、洋蔥......來做湯,這裡也一樣,只是提味用的牛肉、培根、鯷魚沒了,不過喝來仍有濃郁的口感,白醬應該沒少。





左圖:義式燉蔬燙,用蒟蒻、白菜、芋頭熬煮。

原本義式燉蔬菜應該用雞肉、洋蔥、櫛瓜、茄子、彩椒、番茄、蘑菇......,現在全部改用亞洲的食材還叫做『義式』,這......

右圖:米蘭南瓜濃湯,南瓜與地瓜打成泥,熬煮而成。

米蘭是義大利北邊的大城,出名的美食是海鮮類、米飯類料理,湯類一般使用雞高湯做底,佐以菌菇、乳酪,這道之所以取名『米蘭』,是一種反襯吧?





主餐:烤鮮蔬芝士通心粉,多種蔬菜與菇類伴以白醬,灑上起司焗烤。

與一般的焗烤差不多,該甜的甜該鹹的鹹。





烤鮮蔬芝士通心粉是主菜裡面份量較多的,其他的主菜一樣對身體無負擔,不過拿起來也輕飄飄的。

食量大的朋友就點這道吧,不然吃不飽喔。





主餐:卡洛佐泥枕頭披薩,菜單上說使用青醬與起士,放了許多菇類與蔬菜。


Calzone枕頭披薩,
義大利人稱其為calzone(卡搜泥),是義大利攤販賣的街頭小吃。製作方式很簡單,準備一張pizza皮,一半塗上比薩專用番茄醬,放上馬芝瑞拉起司數塊,灑一點義式香料,對摺成餃子型,邊邊捲一捲,用烤箱240度烤15~20分鐘完成。依個人喜好放上洋蔥、橄欖、香腸......,餡料跟比薩差不多,所以有人叫他枕頭披薩、烤起司餃、比薩餃、餡餅。

------爺





主餐:法式鮮筍(佐牛蒡堡),那根像旗桿的筍子底下是番薯泥,佐素美乃滋,味道很鮮甜。





牛蒡堡,牛蒡加鮮蔬菜。

爺就是點這個,份量真的輕飄飄,也難怪他要喊『這不是肯德基』。





主餐:香草松子羅勒義大利麵,青醬搭多種菇類拌炒的料理,用看的就知道料很豐盛。






副食:果香五榖炊飯,menu照片上兩根蘆筍直衝鏡頭,現在是殘旗斷戟,意思意思嚕。





甜點:楓糖桂花凍,生日蛋糕

剛好有人生日,店家招待瑞士捲。





甜點:芝麻核桃奶酪天使起司幕斯





甜點:香檸蘋果派(溫的),

這裡的甜點還不錯吃。





飲料:黑醋栗接骨木,玫瑰自然果茶

接骨木勒,這不是死神的三樣聖物之一嗎?(詳見哈利波特,三聖物為接骨木魔杖、回魂石跟隱形斗篷)。

喝起來有魔法的味道嗎?沒啦,就是酸酸甜甜的。

雖然飲料名稱叫『黑醋栗接骨木』,但是黑醋栗跟接骨木的漿果是完全不同的東西,應該是店家為了取名字好聽而已。

接骨木
枝、葉都是中藥,可治跌打損傷,故稱接骨,分布廣闊,歐洲、亞洲、日本都有,果實為紅或黑色漿果。

黑醋栗
也稱黑穗醋栗,原產於澳洲,又叫黑加侖。





舒果南京東店,店內坐位不多,又在辦公商圈內,平日中午都會客滿。





曲線造型的玄關,區隔空間的效果頗佳。






舒果的料理,雖然都是蔬菜,卻跟一般的素食有很大不同,

西式的蔬食,在國外也發展了很多幾年,跟國內傳統素食有極的大差異,如果要請佛家的師傅吃飯,可要多注意。

1.煮菜用橄欖油或奶油,

2.會放蔥薑蒜辣椒,

3.常用奶蛋起司、鮮有豆腐製品。




by Tin


舒果,台北南京東店
地址:台北市南京東路二段65號
電話:02-2541-2511
營業時間:
11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

小老婆Tin Tin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(31) 人氣()


留言列表 (31)

發表留言
  • kkk2183
  • 這菜真的好吃~
    8月3日生日時我特別訂這間店去慶祝的捏~~
    好吃到不行~很清淡~很好吃~味道合我的胃
    看到有生日蛋糕~生日快樂
    (雖然不知道是誰生日,還是要給予祝福~)
    我看到""接骨木""整個笑翻了~~
    (現在是半夜12點也~~住戶會以為哪家的瘋子出來作怪了XD)
    給你推推~~1
  • 啊....妳吃得還真清淡啊
    我家老爺跟弟弟是無肉不歡的呢xp

    謝謝妳的推

    小老婆Tin Tin 於 2012/08/05 00:37 回覆

  • masaharuwu
  • 推推讚讚
    哈哈~我看到標題就忍不住想大笑
    是說~我這個一餐吃不到肉就會渾身不對勁的人
    是絕對不可能來吃這間的阿XDDD
  • 沒錯沒錯...吃完就想去士林吃塊豪大雞排彌補一下受傷的心靈xppp

    謝謝小菲的推+讚

    小老婆Tin Tin 於 2012/08/05 00:43 回覆

  • r90158cf5186
  • 喵喵推+3

    偶愛吃菜菜

    這個是我的菜 哈哈

    ^^
  • 喵喵...
    妳真是養身...^^

    謝謝甜蜜三加一的推

    小老婆Tin Tin 於 2012/10/27 18:25 回覆

  • s2905074
  • 我一直好想好想吃這間
    但同事們沒有人肯陪我去吃~~因為是吃素
    他們都不想去 鳴鳴~~
    推推
  • 你就跟朋友說....去吃"養身"料理..(我媽就是這樣騙我弟去的)
    不過...有風險...吃完後朋友可能會扁你xpp

    謝謝米奇的的推

    小老婆Tin Tin 於 2012/10/27 18:33 回覆

  • claire630530

  • (我有幾個圖~看不見耶!)
    我怕吃不飽~~~所以一直沒去吃XD
  • ㄜ...??!!!...是圖開得比較慢嗎??
    我用火狐沒登陸進自己的無名都看得到啊??!!

    肚子是不會吃不飽
    但...心理會不飽...不滿足的感覺xppp

    謝謝claire的推

    小老婆Tin Tin 於 2012/10/27 18:45 回覆

  • suh3072519ap
  • 很精緻的擺盤
    每道餐點感覺都很好吃的樣子
    好像大吃一頓喔~^^
    推~7
  • 王品的擺盤跟服務都還不錯
    不過味道就是中規中矩
    大吃一顿的話...男生可能會吃不飽喔xpp

    謝謝你的推

    小老婆Tin Tin 於 2012/10/27 18:54 回覆

  • snoopy52220
  • 瑋小姐推8~

    看起來分量都不大耶!
    而且...吃菜...沒有肉...
    這家店讓瑋小姐好想去但又很卻步@@
  • 可以去一次...嚐鮮看看喔

    謝謝瑋小姐的推

    小老婆Tin Tin 於 2012/10/27 20:19 回覆

  • gritalee
  • 前一陣子家人送我們禮券我們也去吃了
    不然也是擔心吃不飽所以一直沒去
    其實滿好吃也吃好飽....但就是好空虛
    我是無肉不歡的人呀XDD~
  • shichia17
  • 真的好健康唷...
    就是最後的蒟烤義大利麵比較高熱量一點XD

    推推
  • irene521
  • 推11
    舒果的蔬食真的不太一樣 
    雖然精緻又有創意 
    不過我吃不太習慣 
    還是喜歡吃很多青菜的蔬菜料理XD
  • chen04220703
  • 推!
    沒想到蔬食也可以這麼浪漫
    下次去台北我也想吃吃看^^
  • DORIS790628
  • 這篇介紹的好詳細喔
    一直很想試試舒果
    王品一貫風
    很精緻色彩很繽粉耶
    朵莉絲推
  • z61455
  • 這個我在竹北也有嚐過!!
    枕頭比薩真的是必點~好好吃喔!裡面滿滿菇類!
    前菜也很讚~(麵包條沾優格醬)
    現在素食也可以吃的很美味~
    一點都不像"甲菜"
    推一咕
  • mini328
  • 推~

    王品集團底下的餐廳
    都不錯呢
    蔬果也可以這麼多變化
  • honey471124
  • 推推 !! 因為我很喜歡~舒果~ 一個月最少吃一次 好吃 ^^
  • TingTila
  • +16

    剛開幕的時候有去吃過
    我覺得舒果真的不錯呢!
  • vw5999
  • 偶爾來點健康不錯~^^"
    +1
  • eraser0713
  • 精緻又帶著健康感~

    推!
  • nicole1201
  • 看起來真的超健康的...
    但我可能無緣吃到...
    因為我家老公是肉食主義者...
    哈...
    推推
  • bluehart
  • 推推讚!!
    我也好想去一趟舒果
    但是不是很好訂呢
  • abby751227

  • 哈哈..餐點看起來很不賴
    偶爾吃點蔬果的確很讚
    但如果遇到無肉不歡的
    那就如你所說會想要去吃雞排XD 哈哈哈
  • s0454
  • 蓉蓉推21
    食材都還蠻精緻的呢
    這間是不是也有分店啦?
  • kumakumo
  • 這一家一直想去吃、可是都還沒去...很想去吃他的猴頭菇餐...改天真要來嚐嚐看...^---
    ^...熊推推
  • chen50hero50
  • 璇子推~♥
    我也是無肉不歡耶XDDDD
    不過餐點都好精緻喔~
    素食者的一大福音呀~~
  • 悄悄話
  • myally
  • 只能說這真是賞心悅目呀,
    光照這一輪就值回票價了啦.
  • vivi580421
  • 王品真是佛心來的
    高檔、平價、牛排、蔬食全包了
    讓人有多種選擇︿︿

    +1
  • kenfoto
  • 這舒果新米蘭蔬食在台中我也吃過一次,
    把蔬食做成這樣也很不簡單!

    推~~
  • cderty
  • 推文:4










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    ║║║║║║▒.送個小熊給你✩.▒ ║
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    祝福好友們有個美好的心情!!
  • brenda712
  • 記得回訪唷 謝謝
  • hughes417
  • 記得回訪唷 謝謝