色彩炫麗、口味繽紛的上庭酒廊精緻下午茶



好久沒喝下午茶了,在《紫色風情-JOYCE英式下午茶》那篇中聊過,我心目中最喜愛的約會方式就是:找一間美麗的餐廳,點份精緻的小茶點,端著美美的茶杯,一邊餟著悠閒的時光一邊跟爺天南地北的聊天,或是發呆看著爺吃甜點

(你問我這有什麼好看?我想大概像是動物園的餵食秀吧)

只是最近爺在休假日都有事,要抓他出來陪我一整個下午好難,乾脆先斬後奏!訂了晶華飯店的上庭酒廊的下午茶,再叫爺陪我去約會。






美美的下午茶套餐

五盤點心,外加一杯水果,一壺茶 NT$780,兩人共享要多點一杯飲料。


看到這張照片的人,心中可能會有大疑問:我有粗過晶華的下午茶啊,可訴不是長得這付德性ㄚ?

咳...,因為許多人去吃的是1F柏麗廳下午茶,那是吃到飽的,風格稍有不同,我訂的是2F的上庭酒廊下午茶。





從2F中庭看下去,正好一群人排隊進柏麗廳吃下午茶,真是『人馬雜踏、呼聲震天』,難道是今天特價,一餐只要十元嗎?非假日柏麗廳下午茶一人$490,算是貴的吧)。

我跟爺睡到日頭曬腳瘡才起床,很悠哉的晃到晶華時已經是下午二點半,一進飯店,天啊,怎麼滿滿都是人?鬧哄哄的,還以為到了菜市場,這實在太違反『下午茶就是要悠閒』的原則了。

趕快遠離喧鬧,到比較安靜的2F品嘗我的美味茶點。






光是這杯水果就好可愛,裡頭有鳳梨、草莓、葡萄、哈密瓜......

還用籤子把西瓜、哈密瓜、火龍果串起來,每一顆都
小小顆,很適合淑女的嘴巴,不用張著血盆大口吃給人家看






先從鹹點這一盤開始吃起





左上:三明治內包燻雞胸肉、櫛瓜、水煮蛋,麵包上灑迷跌香、小茴香、松子一起烤,可惜香料用得不夠多,沒有香料麵包的特色,整個三明治吃起來居然是蛋最好吃。

右上:全麥土司上放蝦子,加上醃橄欖,蝦子應該是用白酒煮過,頗甘甜,但是沒有去沙腸,這可是重大疏失呢!這道點心完全看蝦子來決定好壞,以我的口味來說,用芹菜代替黑橄欖味道可能更搭。

下圖:沙拉可頌
鮮蝦剁碎跟蔬菜沙拉拌在一起
料實在,蝦子多醬少,廚師很阿沙力的擠了一大沙拉,讓人每口都可以吃到鮮蝦的美味,有的店家做這種茶點時,很小氣的只在麵包上放一丁點






這是最好吃的一盤

左圖:可愛的小圓麵包夾著鵝肝,
無花果醬,灑一些核果
雖然用的是罐頭鵝肝,但是搭配著酸甜果醬與麵包裡的奶油,鵝肝的香滑配上果醬微酸的甘甜,真是好吃,味道搭配得很棒,第二名。

右圖:用上了昂貴的食材,土司塗上奶油烤過,中間放一片乾酪,再放上燻鮭魚包起司,兩片黑松露,些許魚子醬,用蒔蘿做裝飾,從沒看過的超奢侈茶點,給你
第一名啦





換甜的

左圖:這個我叫他棒棒糖餅,
鬆軟的手工餅乾,夾著與椰子與橘子口味的鮮奶油,放上橘子果肉、巧克力,擠一些檸檬糖霜,做工有給他複雜,口味酸中帶一些甜,酥脆的餅乾多了些品嘗的趣味,最後再把餅乾沾些巧克力讓餅乾立在盤子上。

右圖:下面是香草奶油泡芙,放上白巧烤融做造型,上面是牛奶巧克力泡芙,也是黑巧烤融裝飾,夾著一片黑巧,再灑上金薄,也是手續繁瑣勒。

這兩道都是又美又好吃的甜點,如果午餐吃的是牛排大餐,這兩道甜點正好帶來一陣的清爽。







左圖:香草奶油水果派
上面放切得很可愛的水果,有櫻桃、白醋栗、草莓、奇異果,每一樣水果都超酸的,是爲了搭配底下超甜的奶油嗎?

右圖:大馬卡龍
吃起來杏仁味十足,
倒像是路邊賣的杏仁餅了,當然比杏仁餅美味太多,放片無花果,底下沾點白巧讓他站好不亂滾,





左圖:超超超超......甜,巧克力蛋糕

天啊,這要甜死人啊,連嗜吃甜食的爺都快要陣亡了,
先用壓碎的巧克力餅乾做底,然後是巧克力蛋糕,中間居然是整塊的太妃糖,然後加上巧克力幕斯,巧克力醬,上面再灑上金薄,放上一塊巧克力,簡直是拿一整塊糖給你。

很佩服這個廚師,更佩服爺,他居然把整塊吃光了,爺的大腦應該是醃在糖罐裡吧。

中圖:櫻桃馬卡龍

外加一小塊櫻桃,酸甜的味道,很容易一口接著一口喀下肚,可惜的
馬卡龍中的櫻桃醬,吃起來像罐頭,有點感冒糖漿的味道。


右圖:麵包上灑核果,內包核桃口味的奶油 ,令人驚奇,配上麵包像是塗了花生醬般,但是更滑順好吃。





爺點的薄荷茶

這茶葉相當不錯,很耐泡,沖泡三次以上喝起來還是濃濃的薄荷香
,附一杯糖漿。






我的芒果魔西多 NT$220

酸不溜丟的檸檬跟薄荷葉一起漂在檸檬汽水中,頂上再漂浮顆
芒果冰淇淋。看起來清涼,喝起來更威,檸檬的酸味帶著0度C的寒流直硬硬的鑽進骨子。





超軟超舒服的沙發

坐下去就不想起來了,我跟爺一人拿一本雜誌,邊翻邊聊,給他坐到下午五點多,真是愉快。

那天到晶華,剛好隔天是酒店請了日本電視冠軍的甜點四連霸:『小山進』大師,來台表現甜點的至高境界:『小山捲』。

爺看到只說了三個字:『趕快買!』,真不愧是大腦醃在糖罐裡的人(好像很值得驕傲的樣子)我會盡快將小山捲的『食後心得』告訴大家,敬請期待喔。






by Tin


延伸閱讀:我吃過的下午茶

溫泉風情下午茶_三二行館

紫色風情 ─ JOYCE下午茶

故宮晶華下午茶

周杰倫的Mr.Qute

新光三越古典玫瑰園下午茶

Haagen-Dazs 冰淇淋英倫午茶

BELLAVITA的SALON DE THE de Joël Robuchon

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留言列表 (52)

發表留言
  • winfred678
  • 推1

    先搶第一個!
  • winfred678
  • 哦 ~
    原來妳前幾天的休假日是跑去喝晶華的下午茶啊 ~
    也難怪妳今天會PO新文了 ~ (頭腦降溫了)
    原來是喝了一杯0度C的芒果魔西多啊 ~ (有人說熱到頭腦都打結、要吃冰淇淋)
    這樣一來,
    今天買的兩桶Haagen-Dazs冰淇淋,
    我就可以一個人全部吃光光了!
    哈哈哈!

    不過,
    說真的,
    看到那種像菜市場或特賣會般的下午茶地點,
    真的會讓人想掉頭就走!
    因為,
    原本想安靜悠閒喝下午茶的fu都沒了!
  • m0325m0325
  • 哇哇
    超級豪華啦
    那泡芙...那馬卡龍
    我流口水啦
  • skywest
  • +3

    我發現...
    台灣有進酥盒耶!!!
    就是 Tin 說的可頌,
    不過... 外國人說可頌,
    是指外型做成 "可頌" 的才叫可頌,
    其他的叫 Pastry!
    ( 我在繞口令嗎??? XDDDDDDDDD )


    我也要吃下午茶!
    不過.... 我不怕菜市場,
    只要便宜又大碗,
    那種可以讓我吃到撐死還可躺著繼續吃的....



    我都要!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ^++++++^
  • Alan102
  • 驚死人,說給它那麼多人啦@@"
  • myally
  • 看得我眼睛都要脫窗,
    口水流得滿地呀,
    真想狂掃那些點心,
    來不及去品嚐每一盤的美味了.
  • licky44
  • 推5
    第一次搶在十樓內~唷嗬~(不知在高興什麼??)

    看起來好好吃啊!
    還是悠悠閒閒地吃這個比較像貴婦
    樓下那個自助餐廳人太多了
  • a0925002511
  • 推~推~
  • show04292002
  • 看起來好好吃~好好吃~我也想奔去了~台北晶華酒店~不...便宜!呵
  • novia0415
  • 寶貝毛推7
    這一整個就是最最最最頂級的美食
    光是看到照片
    都害我說個話也結結巴巴
    夭壽....推完就趕快走
    不能再吃下去了!
  • vickigarden
  • 這下午茶擺盤看起還很美,但是如果真要吃下午茶, Tin 會推哪一家 ???
    推 ~~
  • irene521
  • 一樓的排隊人潮真的好誇張
    我也比較喜歡二樓的優靜空間
    這樣才有放鬆的心情阿~~~~
  • yc6734
  • 推+收
    一樓怎麼會這麼多人呀??大家是不用上班嗎??(心裡不平衡,哈)
    好特別的下午茶唷,三層的英式下午茶一點也不夠看了呀!!
    先收起來,下次一定要去吃!!(握拳)
  • JAMESBONDONE
  • 推推
    好好喔
    不過也是有疑問耶
    去的人都是貴婦嗎
    不然怎這麼多人不用上班
    真是羨煞的很
  • augest0820
  • 對嘛!!喝下午茶還是要找個氣氛佳,
    食物又好的地方才浪漫!!

    小叮推:)
  • e76720
  • 推推~
    哇!每樣我都好想吃喲!{"$"}真是高級享受ㄋㄟ....
  • Alan102
  • 好口憐喔!!!

    給周末要上班的小老婆加油來囉@@"
  • dordor65930
  • 推~~~這也是我的疑問耶.....
    大家是不用上班ㄛ???常在上班時間陸上車子還超多,百貨公司人也超多....是怎樣???是
    台灣貴婦、好也人老闆多嗎?="=
  • jendechn
  • 晶華酒店不管是2樓或Lower Lobby
    阿德都很喜歡
    坐在那裡喝下午茶
    超讚的
    推推~

    不好意思
    不小心把富田農場刪除
    救回時你們的回應都不見了
    無法回覆
  • jyc91888
  • 除了看到目瞪口呆以外,還拼命吞口水,我每一樣都喜歡吃!!推~~~
    誠心推薦一個超屌的網站!!http://www.halulu.cc 進去逛一逛吧!!
  • r90158cf5186
  • 推+1

    喵喵最想吃櫻桃馬卡龍啦!

    能夠在假日的午后時光

    2個人悠閒得喝著下午茶

    好幸福又浪漫呢

    ^^*
  • kervday
  • 相當美味的下午茶呀

    謝謝分享^^
  • happy508tw
  • 推18

    ㄆㄆㄆ~這樣吃會肥啦~~要想我每天累到像狗才能減肥盡量吃唷~

    明天沒下雨為您去洞爺湖探路~~跟團對不??
  • ester828
  • 大推推~~~~

    那杯芒果魔西多

    已經征服我的心啊~~~

    好想現在它就在我的眼前喔~~
  • boyo0812
  • +21
    好精緻的餐點..
  • contentement
  • 哇~這個下午茶一整個很豪華!!
    看起來好棒喔~
  • masaharuwu

  • 一樓那個萬頭鑽動也太誇張了吧!!!!
    我同意13樓說的~
    這些人是都不用上班嗎XD
    我每次休假阿~只要去觀光景點都人超多~
    平常日捏~~真是搞不懂~貴婦人好多喔~哈哈
    (現在是在抱怨什麼XD)

    總之呢~我懂那句看動物園餵食秀的心情
    也太好笑了吧XDDDD
    我也想來這裡悠閒的吃下午茶啦~~
    不管鹹點甜點我都愛~~
    不過最後那塊巧克力蛋糕看起來真的是甜過頭了XD
  • 悄悄話
  • mika168
  • 推24~
    每一道點西都好精緻!
    芒果摩西多看起來好好喝喔~
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • zentalking
  • 美觀且可口
    琳瑯滿目
    胃口要大開了

    推~
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • smallpig1008
  • 推二七
    這下午茶整個就太爽口了吧!!!
    讚耶!!!
    還有你家到處都是音符耶!
    好可愛喔^^
  • kaikai1011
  • 一整個精緻的下午茶餐點
    那個芒果摩西多看起來好特別~裡頭裝滿了東西耶~
    亂烘烘的樓下真的沒有FU
    喝下午茶就是要安靜、輕鬆、悠閒的享受
    來這裡真不錯

    推`
  • irenech58
  • 推推29
    吃過柏麗廳的午茶
    真的像走入菜市場一樣
    實在有點恐怖
    像小老婆這樣悠閒的享用
    才叫下午茶阿 呵呵
    Irene
  • shinyi56
  • 那盤子裝的感覺好像ET造型喔 超炫的
    有別於以往三層架子的盤子

    吃到飽的下午茶不管哪家飯店人幾乎都很多ㄋ~~
    想吃的悠閒不想被打擾感覺還是不要選吃到飽的會比較好

    推+1
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • yyen324tw
  • 魚推33

    這午茶....也太豐盛了吧@@
    要是我可以坐上一整天哩XD
  • xx10309
  • 哇嗚~好羨慕喔><
    好多甜點 都好想吃
  • vivi580421
  • 這才是生活咩~
    只是...人家不是貴婦
    好想當貴婦在裡頭喝下午茶喔~>"<

    +1
  • jenny5882002
  • 推推36~~~
    哇~~~這麼多~~~感覺像4人份的ㄟ~~~
    但是一樣一樣拍起來感覺很精緻
    多了我就怕膩住了~~~
  • foralaina
  • 我上次吃到的是點餐以後
    還有甜點吃到飽的BAR檯
    但是那次可以點的餐真的很差

    難吃得很
    甜點除了馬卡龍美味以外
    其他真的都不是我愛的口味

    那次據說是上庭酒廊初次嘗試想用部份BUFET的方式來衝業績
    但同桌的朋友沒一個滿意的
    我們也填了意見表
    但是看你介紹的這一桌
    好像滿好吃的呢!差真多
  • farmer0116

  • 不用人擠人
    這樣的下午茶
    吃起來才有英國貴族的下午茶氣氛
    Tin 真懂得享受
    讓人羨慕

    這種天氣在裡面吹冷氣喝下午茶
    真是人生一大享受
  • h7015
  • 所以說嘛~Tin真是幸福!
    高級飯店的下午茶,超讚的感覺。
    先推推一下~~+1

    ***********************

    yo拔剛看到這篇文,馬上就對著yo拔說~~

    yo麻說:老公,看起來好好吃喔~也帶我去吃嗎?
    yo拔說:抱歉ㄋㄟ,那妳要先想辦法當貴婦喔!
    哈哈…開個玩笑,別介意XDD
    這種的甜食、甜點,真的是yo麻的最愛阿~
    雖然看似可口,但奇怪…就不太能勾引yo拔的味蕾說@@
  • Alan102
  • 周末假期好好上班,醬星期一才能好好偷閒喔@@"
  • julsecp
  • 這樣的美食
    Tin和老爺爺得有很好的腸胃來消化呢
    小心別超重了
    尤其愛吃甜食的老爺呢
    我光用看就有飽足感呢
  • bika1218
  • 真的是超級享受ㄋㄟ
    名廚做的就是不一樣
    推~~
  • dloveang4857
  • 我再這裡吃午餐的時候...往下看...也是很慶幸還好不是訂一樓那自助餐...
    要不穩沒那各fu...果然有同感...

    不過...樓下那各應該很受歡迎吼??
    每次都很多人ㄟ...
  • ponylyc
  • 這樣的份量 你跟爺 夠分嗎?? 還有 爺上輩子有可能是"螞蟻"
    哈....