Boeuf sauce aux herbes & Parsley Le thon en conserve



第一次認識劉老師是在CHANEL的VIP餐會上,

當時有個全身香奈兒套裝,搭配、鞋子、包包、腰鍊、飾品,全身CHANEL名牌的美女走出來。我以為是哪位名媛貴婦,後來才知道這位非常有氣質的美女,是CHANEL請來教導貴賓法式餐桌禮儀的老師,優雅的劉老師(其實她也是名媛)。

在叉子餐廳一邊享受香奈兒請的超級美味料理(不用錢的都很好吃,哈),一邊學習什麼是優雅的餐桌禮儀,渡過非常愉快的中午。

這讓我對正式的餐桌禮儀產生很濃的興趣,可是那種餐會上,旁邊全是專櫃小姐服務,學習到的東西實在很有限,所以我報名了老師開的課程《學會優雅的法式&日式餐桌禮儀
》四堂課共八小時2000元,從認識餐桌禮儀的源由到正式上餐桌去實地演練,不過,這麼好玩的課程等日後再介紹。

同學說老師也有在家中開道地歐日料理的課程。

我心虛的詢問老師,完全不會做菜的人可以學嗎?老師很親切的說他會從頭教我。
 

因為我是個非常、非常怕燙的人,也怕那種會劈劈啪啪四處噴油的中式料理,不用說,完全不會用菜刀,彷彿一用就會切到手。當然這也是完全不做家事的好藉口,從小就是媽媽揮汗做飯、妹妹辛勤掃地,我努力休息,現在就變成是爺做。

其實我對做菜還是很有興趣,要看是什麼料理,剛好劉老師教的是法式、義大利與日式的,可以滿足我嚐鮮的小小慾望。
內心小惡魔:我才不想做爺會做的菜,這樣他就沒機會唸東唸西的





這次的美味課程:法式烤牛排

老師的料理課非常溫馨,一班四人,到老師家以後,老師會請大家喝一杯現煮的香噴噴咖啡(老師很貼心的記住每個同學的喜好,比如我只喝黑咖啡、A同學不加糖加奶......),然後再配上好吃的小點心聊聊天,這次的小點心是湯匙造型的巧克力,甜甜的chocolate配上黑咖啡,好幸福的感覺......結果太好吃忘了拍照

之後同學們一邊喝咖啡,一邊聽老師解說今天的料理要準備哪些材料跟大概的做法。等大家吃完,洗手穿圍裙,開始今天快樂的料理課囉。

......經過一連串好玩的過程......

等教完所有步驟,老師會把餐桌佈置得很華麗(餐桌佈置也是老師的專長喔),大家輕鬆的坐在餐桌旁,一起品嘗剛剛做好熱騰騰的美味牛排。






法式烤牛排所需材料,回家馬上煮一次看看,我也是大廚囉

跟老師上課的另一個好處是,料理所需要用的食材,老師都會非常仔細的告訴我們可以在哪裡買到,不用擔心買不到喔。

然後老師會一步驟一步驟邊做邊教,讓做菜看起來優雅又簡單





我第一次學綁肉耶,真是好好玩,也學會如何在超級市場買到便宜又很好的肉。

為什麼要把肉綁起來呢?因為這樣烤的時候肉汁才會保留住。

(爺:為什麼要把肉綁起來呢?這樣才能跟肉的拔拔、麻麻要錢錢啊。)






烤好的牛排光是聞就好香喔,再淋上百里香、迷迭香、巴西里......等香料,然後用錫箔紙包起來悶一下

(我:也要把爺用錫箔包起來悶一下,悶熟一點才不會老是講幼稚又冷的笑話)






這是配菜,煮馬鈴薯

放在牛排旁邊,加點奶油跟海鹽,味道超棒的。





好吃的前菜

鮪魚香料法國麵包,鮪魚搭配特殊的香料,開胃耶

旁邊是小黃瓜沾奶油,好玩的吃法。





我的法式烤牛排完成囉

從照片看得出來這是我第一次做菜嗎?看起來很喔依系吧?

我覺得我這篇網誌可以改名叫做『第一次做菜就上手的料理』,哈哈。

(爺:改成『第一次做菜就切到手的料理』)
(我:改成『第一次把爺做成牛排的料理』,找菜刀ing......)






烤得剛剛好,配上有點辣辣的香料醬,味道超讚,真有到歐洲吃牛排的感覺。

如果不吃牛,換成烤羊排也很讚喔。

在法國菜裡,sauce是美味的關鍵,好的醬汁會帶出食物的美味,像烤牛排這種簡單的菜,加上劉老師的特殊風味sauce,牛排馬上從夜市一客一百元的等級,晉升到高級法式餐廳一客上千元的感覺。


(爺:我不要洗烤盤,我也要吃烤牛排啦)
(我:乖喔,等你洗完烤盤、碗盤、廚房、廁所、紗窗......就可以吃烤牛排)




飯後水果

白柚 ┼ 紅葡萄柚,酸甜爽口。

by tin



延伸閱讀:小老婆的曼曼料理路

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留言列表 (96)

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  • happy508tw
  • 哇!!給DEAR TIN拍拍手...

    小雅終於看到一位賢慧女人在努力追求完美..噗!

    像我呀..仍然堅持~~閒在家裡甚麼都不會...

    我是怕他們全變成..廢人..所以我犧牲些好了@@"""晚安!!呵..真的要去睡嚕~~~
  • 小雅..
    你的回應真的是太有趣了
    真是委屈你的犧牲喔...^O^

    謝謝小雅的鼓勵喔
    <( ̄︶ ̄)/

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/16 11:00 回覆

  • leesu
  • 喔~買尬~自己做成這樣啊????好厲害~~~~~~~~~

    佩服~佩服!好像餐聽~好精緻~~~~~~~~~~~

    讚!推推~喔!我今天3樓耶~哈哈哈哈~~
  • 謝謝你的讚美跟推
    好開心喔

    <(@ ̄︶ ̄@)> 滿足地臉紅

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/16 11:13 回覆

  • winfred678
  • 妳的第一次做菜就差點失手把老爺切成牛排來煮的料理,
    我只能吃前菜和飯後水果而已…

    沒想到第一次下廚就能夠做得這麼好!
    給妳掌聲鼓勵!(啪啪啪)

    我說爺啊 ~
    既然我們都吃不到烤牛排,
    看來,
    只好認命的再去吃"爆漿光華車輪"餅吧…

    給第一次下廚的好命幸福女人用力"推"一個!
  • 咦...你吃素嗎..為何不能吃牛排>__
    謝謝你的掌聲鼓勵
    ○(* ̄︶ ̄*)○

    爆漿光華車輪讚啦..不過那是飯後甜點^^

    謝謝你用力的推喔

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/16 11:31 回覆

  • m0325m0325

  • 你騙人
    第一次
    拜託...看起來太棒了啦
    我都流口水了
    推喔
  • 啊...我沒騙人..偶真的是新手..從沒做過菜呢
    這只能說..老師太強了..ㄏㄏ

    謝謝阿喵的讚美跟推推
    ╰( ̄▽ ̄)╭

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/25 17:41 回覆

  • Alan102
  • 那爺從此後可以翹著二郎腿等....吃.....就好囉>"<.......

    就說麼,沒有懶女人滴>"<......
  • 沒有懶女人...只有窮女人...
    沒力氣煮...至少可以買現成的給老公吃...哇哈哈哈
    (啊...被爺k頭ing)

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/25 17:37 回覆

  • nn3192000
  • 推推~那菜色讓我口水直流..對對對~~不用錢的都很好吃,哈
  • <( ̄︶ ̄)/\( ̄︶ ̄)> 擊掌

    沒錯...給人請免洗碗...最好吃了^^

    謝謝愛司的推

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/25 17:44 回覆

  • xx10309
  • 推辣推辣
    天哪~~~是牛排><
    有機會我也要品嚐婆親自料理的大餐
    XDDDD
    哈哈哈
  • 謝謝50嵐熱情的推

    ╰( ̄▽ ̄)╭

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/28 00:17 回覆

  • novia0415
  • 寶貝毛推七
    哇~~真的好厲害
    自己參與所料理的美食
    真的吃了都會有份感動呢
  • 寶貝毛...
    說得真是棒啊
    沒錯..沒錯...自己做...光看成果自己就很感動呢^O^

    謝謝寶貝毛的推
    \( ̄︶ ̄)/ 

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/28 00:18 回覆

  • skywest
  • +8

    啊那個一樓的小雅是怎樣?!
    妳是不回家專門守在 Tin 門口吼???
    居然好位子都被妳佔滿了!!

    ^++++++++^
  • 小雅...晚上找我喝咖啡..
    所以半夜睡不著...ㄆㄆ

    謝謝Melody的推
    ( ̄▽ ̄)~■ 也請你喝一杯

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/28 00:19 回覆

  • skywest
  • Tin~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



    我自動到蔣公遺照下面罰站.....



    妳根本是天生的西餐大廚,
    我 & 草莓頭這兩個村姑就自己切腹好了!!
    XDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
  • 現在去哪裡找蔣公遺照啊...xp

    Melody
    ....妳...妳...妳...騙人
    妳做得比我好一百倍
    ╮( ̄▽ ̄)╭

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/28 00:20 回覆

  • chunyiW
  • 哈哈......
    那個跟肉爸媽要錢好好笑
    說真的
    看不出來是第一次做菜哩
    你家爺應該很感動吧

  • 他...感動到說不出話來...ㄆㄆ

    謝謝影‧行人的讚美跟推

    怎麼感覺有"隱形人"的感覺啊
    ╮( ̄▽ ̄|| )╭

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/28 00:25 回覆

  • happy508tw
  • 小雅準備好相機嚕!

    找好位置-嘿!--等著照@,<切腹...哈哈哈...
  • 小雅....呵呵 ╮( ̄▽ ̄|| )╭

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/25 18:04 回覆

  • dordor65930
  • 正如鳥格格所言,我已經切腹了。。。。。。。。。。。。(邊切邊推)

    (油很多,要先把油挑掉一下,比較好下刀=____________=)

    看來我的睡袋又要準備一個了,越來越多個睡袋,越來越多的廚房被我佔據!!
  • 別這樣啦
    草莓頭根本就是客氣...連蔥油餅都會自己做的人了

    什麼...???!!!!...草莓頭要來我家
    好啊好啊...趕快去買菜...妳想吃什麼啊??

    謝謝草莓頭的推
    ○(* ̄︶ ̄*)○

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/25 18:03 回覆

  • kevinhwang20
  • 那是你自己所做的嗎,我不太相信,還是網路上抓的ㄚ??

    還是爺爺做的??
  • 啊~~~~~
    <(  ̄︿ ̄)︵θ︵θ︵θ︵θ︵☆ 偷偷踢你

    當然是我做的囉
    下次你放假 來我家 我做給你吃
    ^______^

    ps:朋友沒推 欠揍 快補推

    小老婆Tin Tin 於 2010/04/04 19:16 回覆

  • happy508tw
  • 15樓看來很不相信喔..激將法@@""

    下次請他時--偷偷放瀉藥以儆效尤..噗

    小雅送--大王這篇來

    http://www.wretch.cc/blog/heyjude1004/10954410 好hight喔!晚安!DEAR TIN
  • 就是嘛...怎麼可以不相信我...啜泣...(跑去找小雅哭訴..哈)

    其實我猜...他一定是想吃我做的料理..故意這樣說的..
    XDDDDDDDDDDDDDD

    我去看囉 謝謝分享

    小老婆Tin Tin 於 2010/04/05 11:26 回覆

  • irene521

  • 哇~大成功耶!
    雖然不會做菜但是我相信用心學習很快就會了
    給這道完美的餐點拍拍手^___^
  • 謝謝小公主Irene的鼓勵跟推

    \( ̄︶ ̄)/

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/25 18:15 回覆

  • smallpig1008
  • 推13
    好好好厲害喔!!
    光是看這樣的擺設就讓人想大口大口吃下去了!!
  • 謝謝朱朱的讚美跟推
    超開心的^^

    <(@ ̄︶ ̄@)>

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/25 18:32 回覆

  • e8617281390
  • 嗯~拔刀ing= =+
    我也來幫忙...

    哇哈哈~
    爺,我來幫你了ˋˊ
    (橫刀擋在爺面前說道)

    嘿嘿!! 婷,放馬過來吧ˋˊ

    我是風~
  • 咦...風...你不是姊妹嗎><"???

    怎可以幫爺...過來..過來我這邊
    <(‵□′)>───Cε(┬_┬)3 生氣扭耳朵

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/25 18:33 回覆

  • e8617281390
  • 喔...原來,盤子裡面是...
    爺的肉= =+

    嗯~烤的不錯^^

    婷,下次材料要選好一點...
    這次的肉有點老,還有很多筋...
    有點小失敗= ="

    哇哈哈~

    我是風~
  • 爺的肉太多油了啦...
    吃了..小心膽固醇過高喔
    ( 喂 在說什麼啊 ><" )

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/25 18:36 回覆

  • e8617281390
  • 蒜頭切片下去油炸搭配牛排也很不錯
    接著飯後來一杯冰酒...

    嗯~讚啦^^
  • 哇....風這麼懂得享受喔

    b( ̄▽ ̄)d 豎起雙手拇指說厲害喔

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/25 18:34 回覆

  • PISCES00
  • ling推15
    娃賽,好棒的課程喔
    TIN真的是第一次上菜嗎,根本就是大師級的作品阿
    我也不會下廚捏~~~
    這個法式看來挺簡單的喔
    我看TIN也可以開班啦~~~
    我第一個報名!哈哈!
  • 老師的課..真的很好玩呢
    平時上班壓力大...做菜反而變成是休閒的娛樂呢^_^

    這道菜..很適合新手...不用煎炒煮炸...方便又好吃^O^

    謝謝ling的推
    ╰( ̄▽ ̄)╭

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/25 18:42 回覆

  • cooky5
  • 推16
    第一次做.就看起來真好吃.^-^
    真棒
  • 謝謝家家公主的鼓勵跟推

    (# ̄▽ ̄#)

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/25 18:13 回覆

  • JAMESBONDONE
  • 推與收藏
    感謝這麼棒的教學
    我看的口水直流不停
    粉嫩的顏色太棒了
    ^^
  • 謝謝你的讚美、推跟收藏
    能被妳這樣的美食家讚美....真是超榮幸的

    <(@ ̄︶ ̄@)> 滿足地臉紅

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/25 18:09 回覆

  • shinyi56
  • 好利害阿~感覺上一次課可以學到不少ㄝ~
    我看要是被我家那個知道 應該會馬上幫我報名叫我去了~><~
    老師開了好多課 看起來都很棒ㄝ

    推+1
  • 劉老師開的課程都非常有趣喔...

    我很喜歡法式、日式餐桌禮儀課
    有吃又有得學...^__^y
    價錢也很平實...
    有機會可以上上看^^

    謝謝你的推
    <(@ ̄︶ ̄@)> 

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/25 18:46 回覆

  • arwoo
  • 推~
    好棒的料理!!!!!!
    太誘人了))
  • 謝謝arwoo的讚美跟推

    <( ̄︶ ̄)>

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/25 18:44 回覆

  • whl2830
  • 牡丹推文>>20
    好實用,學會了經常可以展示手藝。
  • 在家吃...感覺乾淨衛生又可以增進夫妻感情
    一舉數得^^

    謝謝牡丹的推
    \(@^0^@)/

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/28 00:28 回覆

  • augest0820
  • 原來做料理也可以這麼地優雅~~~~~~~~
    第一次的成績很優!!!!!!
    很期待下一次的料理:)

    推^_^
  • 我會繼續努力學的^^

    謝謝小叮的讚美跟推
    ○(* ̄︶ ̄*)○ 

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/28 00:38 回覆

  • vickigarden
  • tin 好厲害喔 ~ 這道菜看起來真的很美味ㄋㄟ ! 推!
  • 謝謝vicki的鼓勵、讚美跟推

    \( ̄︶ ̄)/ 開心

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/28 00:40 回覆

  • anan870110
  • 因為你也是貴婦
    所以怕燙
    好高級的料理喔
    真的是貴婦等級料理
    拍拍手
  • 謝謝樂活的鼓勵跟讚美

    <(@ ̄︶ ̄@)> 

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/28 00:43 回覆

  • 悄悄話
  • a0925002511
  • 怎麼辦我要說的~好棒~被每位朋友都說完了啦|
    但..婆妳真的好棒喔|
    而且一點都不吝嗇ㄛ...
    牛排看起來好嫩而且好大一塊ㄛ...
    超級無敵想吃的啦|
  • 謝謝二姐的讚美
    超開心的

    ╮(╯◇╰)╭ 啾~啾~親一個愛你

    小老婆Tin Tin 於 2010/04/07 21:03 回覆

  • chyi25670457
  • ㄚㄚ推推24~
    看不出是第一次做菜ㄟ
    好厲害~好棒的高級料理
    我也要吃唷~
  • 好好好...快速跑到廚房切最大一塊牛排給ㄚㄚ吃

    謝謝ㄚㄚ的讚美跟推
    ╰( ̄▽ ̄)╭

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/28 00:57 回覆

  • irenech58
  • 推25^^
    一點都不輸餐廳賣的
    擺盤漂亮
    看起來很好吃^^
    Irene
  • 謝謝Irene的讚美跟推

    好開心喔 <(@ ̄︶ ̄@)>

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/28 00:48 回覆

  • h7015
  • YO拔用力的推~第25!
    我超愛吃牛排的!不過最近有點吃到怕…
    之前就常去好市多和附近的美福肉品買牛排回來料理~
    上星期又去吃了"邊界驛站"的超厚加大沙朗牛排…。

    但現在看到這篇,又有點想吃牛了~哈哈!
    話說,吃小YO就好了~他也是隻牛@@
  • 牛排..還可以吃多吃到怕
    yo拔真是幸福得讓人羨慕啊><"

    小yo yo太可愛了...我會認真的想要先啃小手手還是小腳腳...xp

    謝謝yo拔用的的推
    (# ̄▽ ̄#)

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/28 00:44 回覆

  • qq690112
  • 推27
    真的是第一次上手的料理啊
    很棒耶
    真的很厲害....
  • 謝謝郁菁的讚美跟推

    ((。(^_^)。)) 

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/28 01:19 回覆

  • farmer0116

  • 第一次做的料理
    就讓我流口水了
    看起來很好吃捏
    看來你如果多多跟劉老師學
    爺就幸福多囉
  • 爺以後就只要翹二郎腿等吃飯囉^^

    謝謝世豐的讚美跟推
    *\(^_^)/* 

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/28 01:23 回覆

  • babycute65
  • 你第一次下廚????
    不會吧~~~~
    我要自盡了...>"<

    鳥格格、草莓投~~~等等我~~~~~~~
  • 沒..沒這麼誇張啦

    謝謝你這樣的讚美
    ≧◇≦ 感動

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/28 01:27 回覆

  • jenny5882002
  • 我喜歡這樣的分享ㄟ~~~
    好實用喔~~~推推30~~~
    但是細節是不是不能說阿~~~
  • 謝謝妮妮的欣賞
    沒有什麼細節啊
    因為
    烤牛肉就是把牛肉放進烤箱...噹一聲..完成
    ^_________^

    小老婆Tin Tin 於 2010/04/07 19:52 回覆

  • masaharuwu
  • 推推推
    tin你好厲害阿!!
    一點都不像第一次下廚耶!!!!
    看起來好好吃喔~~
    不過確定那是牛排
    不是你家老爺的肉吼!!!(喂!沒禮貌XDD)

    真的應該把爺悶一下~~老是講冷笑話也不是辦法
    肉的爸媽是????牛爸爸???不好笑XDDD
  • (^o^)哈~~(^0^)哈~~(^○^)哈~~
    小菲..你真的是太可愛了
    每次你說話..都會讓我笑到肚子疼

    ╮(╯◇╰)╭ 啾~啾~親一個愛你

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/29 00:45 回覆

  • joanna600124
  • 這是第一次!!!!

    等等,我先助跑.....................撞牆去~
    (煮了大半輩子還做的哩哩落落,人家第一次就展現大廚手藝)

    你跟你爺的對話還真是古錐,好有笑點~~~
  • 跟食材談戀愛的小玉..
    講話真是太謙虛了..
    你做的菜看起來都超好吃的呢
    ○(* ̄︶ ̄*)○

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/29 01:01 回覆

  • happy508tw
  • 呵..我跟格格一樣好想吃喔..那肉帶血剛剛好5分吧..

    真的是有天賦異稟..要不然就是老師教得好...應該第二項吧!(謙虛謙虛..)

    爺--下次要吃前請先跳個鬥牛舞..(我新文有樣本)

    這樣女人才會賣力得再煮第二頓嚕...
  • 那肉不知道為何...吃起來有點老..可是看起來卻帶血..是怎樣啊><"

    是老師教得好啦...
    謝謝小雅的讚美
    b( ̄▽ ̄)d

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/29 01:07 回覆

  • a9550072002
  • 不像是第一次下廚的樣子ㄝ
    整個就是餐廳豪華版.
    佩服.佩服~推32
  • 謝謝王大媽的讚美跟推
    超開心的

    ╰( ̄▽ ̄)╭

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/29 01:12 回覆

  • jendechn
  • Tin好好學
    改天開店
    阿德一定常報到
    推推
  • 阿德....‵(+﹏+)′ 感動得眼框泛紅

    謝謝阿德的鼓勵跟推推

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/02 12:57 回覆

  • noncool
  • 綁肉好酷喔~~*o*


    我也來把酷農綁起來...



    《酷兒OS:幹嘛要綁我們?!一O一》
    ├小農OS:是想吃了我們嗎?!一。一┤
  • ♀( ̄▽ ̄)/ 
    太棒了...馬上借酷農族繩子

    酷兒、小農:喂><"

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/29 00:51 回覆

  • linda0929cr
  • 我要吃你做的牛排

    (地上翻滾中)

    推~~
  • 好好好....馬上衝到廚房現做一份給linda吃^^

    謝謝linda翻滾的推
    ‵(*∩_∩*)′

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/02 13:12 回覆

  • hebe101870
  • 小梅推35唷!!看來tin上的很有心得喔~~
    感覺很好玩~XD!!餐點看起來很優~賣相可以
    媲美飯店主廚啦~~小梅都想和tin預約ㄌ~~
    一定很好吃~~爺真是幸福ㄋㄟ^^
  • 上課真的蠻有趣的..可以舒發工作上的壓力^^

    謝謝小梅這樣的鼓勵跟讚美還有推
    *^ˍ^*

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/02 13:41 回覆

  • bika1218
  • 每一樣都做得好讚耶
    給小老婆大大地掌聲鼓勵一下
    推~~
  • 謝謝08桑的讚美跟推

    b( ̄▽ ̄)d 

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 01:23 回覆

  • kkk2183
  • @@真的很誘惑人~真的不像是第一次下廚的輪。
    不過也要給tin 拍拍手! 成功啦!
    下回去你家時希望也有口服能吃到這麼誘人的牛排餐。
    (︿_︿) 讚啦!
    也給你推一下唷!
  • 輪家...真的是第一次做菜
    這叫做有天份...(啊..被爺叭頭ing)

    不怕你吃啦..就怕你不來

    謝謝小夜色的推
    \( ̄︶ ̄)/

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 01:29 回覆

  • palmtree
  • 看起來很讚喔!
    鮮嫩的牛肉,香味都出來了,
    法國料理香料和擺盤都很講究耶!
    給你拍拍手喔~推推~^O^
  • 你這樣的讚美...超超超級開心的

    謝謝你的拍手跟讚美
    (# ̄▽ ̄#)

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 01:30 回覆

  • eva5567091
  • 推39----創意料理ㄝ.我喜歡~~~~~~
  • 謝謝你的讚美跟推

    <(@ ̄︶ ̄@)> 

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 01:34 回覆

  • lucky221666
  • 推推~
    看來小老婆對吃越來越講究
    更上層樓還上料理課@@"
    佩服佩服^^
    法式烤牛排製作方法
    感覺很棒~
    借收藏囉:)

    Amy保母~*
  • Amy...

    我是那種沒有找老師就不敢自己亂搞亂玩的人啦
    可是...結婚10年了..想做菜給心愛的人吃...苦無開頭
    剛好...老師願意從最基礎的"切菜".."洗菜"教我..(我連那個都不會)
    算是運氣很好...剛好碰到厲害又有耐心的老師

    謝謝Amy的收藏跟推
    <( ̄︶ ̄)>

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 01:46 回覆

  • herb3121
  • 那個~那個肉! 我的口水流不停呀!!哈哈 推!
  • 雙手奉上"牛排"...請慢用..^^

    謝謝你的讚美跟推
    <( ̄︶ ̄)/ 

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 01:43 回覆

  • qvien
  • 所以說像我這樣完全手殘的人士
    也是有的救的了哈哈哈
  • 恩恩...我之前也是手殘...
    可是..一學就會...這是道很簡單的料理
    @^____^@

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 01:39 回覆

  • 悄悄話
  • patricia6810
  • 騙人騙人不信妳第一次下廚啦,牛排看起來超超可口的,口水一直流吔~~這個課程好棒哦~~推43
  • 沒有..沒有...沒有..偶沒有騙人啦~~T___T~~
    趕緊跑到廚房端上肉..請你吃..^O^

    謝謝patricia的讚美跟推
    ♀( ̄▽ ̄)/

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 01:48 回覆

  • wailien
  • 推~
    第一次
    法式料理
    貴婦料理
    偶嚐嚐看
  • 雙手奉上牛排...請閒媽慢用

    謝謝閒媽的推
    ╰( ̄▽ ̄)╭

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 01:52 回覆

  • amonceg
  • 推..
    好美的菜憂..
    真的有專業主廚低架式捏
  • 謝謝阿咪的讚美跟推

    <(@ ̄︶ ̄@)> 

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 02:32 回覆

  • myally
  • 原來妳也是名媛, 要不就是貴婦啦,
    第一次下廚也是作這麼高檔的食物,
    真的很好吃啦,
    妳一定是粉有天份滴,
    每天作給爺吃吧, 哈哈.
  • 偶不是名媛也不是貴婦
    只是個普通的上班族而已

    謝謝Ally拔的鼓勵
    ((。(^_^)。))

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 02:41 回覆

  • pinkrose8866
  • 我以為東坡肉才要綁
    不知道牛排也要綁起來
    鎖住湯汁

    那牛排粉嫩粉嫩
    看起來就好好吃
    呵呵
    我想吃吃看耶

  • 烤牛排...簡單卻好吃^^
    可以自己試看看喔..蠻簡單的料理..新手都能變大廚喔

    謝謝lily的推
    ♀( ̄▽ ̄)/

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/14 19:29 回覆

  • DoggyYummy
  • 牛肉烤的真漂亮~ 推~
  • 謝謝yo yo拔麻的讚美跟推

    ○(* ̄︶ ̄*)○

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/14 19:36 回覆

  • ReneeChan
  • 推48~原來Tin是深藏不露!!!
  • 謝謝Renee的讚美跟推

    ○(* ̄︶ ̄*)○

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 15:59 回覆

  • eileen0727
  • 推+1
    好強~~原來肉要綁著ㄚ...

    (跟肉的把拔,馬麻要摳摳....)

    你家爺真好笑~
  • 我也是第一次知道烤牛肉要綁肉呢^^

    謝謝愛玲的推
    <(@ ̄︶ ̄@)>

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 16:01 回覆

  • yc6734
  • 推50
    哈哈 我終於知道為什麼要把肉肉綁起來了!!
    因為他想減肥!!(誤)
  • 哈哈...妳真可愛^^

    謝謝殼紋平的推
    <( ̄︶ ̄)>

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 17:03 回覆

  • tw20213894
  • 好美味喔~我每次都會把牛肉煮到很老呢!
  • 謝謝喬茵的讚美

    (=^_^=) 

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 17:10 回覆

  • charlie6945
  • 好好吃的感覺噢
  • 謝謝你的讚美
    好開心喔

    ((。(^_^)。))

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 17:13 回覆

  • Stevensd
  • 狂推51~好強的手藝!
    謝謝美味的分享
  • 謝謝Steven這樣的讚美跟推

    <(@ ̄︶ ̄@)> 滿足地臉紅

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 17:17 回覆

  • asd00497
  • 感謝分享美食

    祝幸福愉快

    我家不大

    作品三篇

    其中兩篇是進入新紀元之鎖

    有緣人一定要來逛逛

    推文+1
  • 謝謝推文

    *\(^_^)/*

    小老婆Tin Tin 於 2010/04/12 09:16 回覆

  • b88409034
  • 呵呵 去老師家吃巧克力 喝咖啡感覺好棒喔
    都讓人忘記是要去學作菜的^^
    烤牛排看起來超棒的 肉汁整個溢出來囉~~
    綁肉那招果然厲害 推推!
  • 學料理前的解說時間..邊吃巧克力邊喝咖啡真的是超愜意的^O^

    謝謝你的讚美跟推
    好開心喔
    ( ̄▽ ̄)~■ 來杯咖啡吧

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 17:23 回覆

  • angelknowhow
  • 推~

    收藏囉!!

    這篇很受用..感恩

    /天使
  • 謝謝天使的收藏跟推推

    (# ̄▽ ̄#)

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 17:21 回覆

  • kennychi
  • push 55

    That&#39;s a tasty-looking rarely-done steak ^_^ haha
  • 謝謝Kennychi如此的讚美跟推

    ♀( ̄▽ ̄)/ 

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 17:43 回覆

  • candylai0604
  • 看起來真的好好吃...我愛吃牛排!
  • 謝謝candy的讚美

    ╰( ̄▽ ̄)╭ 眉飛色舞

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 17:54 回覆

  • blackbearwin
  • 怎麼這麼優秀..
    簡直太強了啦~~
    黑熊推推..
    感謝美食分享喔^^
  • 謝謝黑熊這麼熱情的讚美跟推

    (# ̄▽ ̄#)

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 17:56 回覆

  • aguo66
  • 看起來好有趣的課程喔~~有男生報名參加嗎?
  • 歡迎報名參加喔
    男生來參加...太棒了..一定深受同學喜愛..給你最佳位置..
    ^_________________^

    小老婆Tin Tin 於 2010/04/17 00:46 回覆

  • grace831226
  • 沒錯~肉還真不好綁呢!
    看來我是亂綁的!
    喔喔~原來綁肉是照麼個原因,我懂了,
    謝謝分享~
    推~
  • 第一次學綁肉...有玩又有趣

    謝謝grace馬麻的推
    <(@ ̄︶ ̄@)>

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 17:59 回覆

  • r90158cf5186
  • 推+1

    確定是第一次作料理

    真的就像大廚做的

    賣像真好

    ^^*
  • 謝謝甜蜜三加一的讚美跟推
    好開心喔
    ╮(╯◇╰)╭ 啾~啾~親一個愛你

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 18:29 回覆

  • licky44
  • 推59~~

    看起來真的好像貴婦名媛的料理課啊!
    八小時才2000真的不貴可以嚐試一下另外一種生活方式
    不過妳那牛排烤得好生啊!
    吃起來有沒有很多血啊?
  • 8小時2000元的課是"餐桌禮儀課"
    料理課不是這價錢啦...XP

    那牛排神奇的地方就是
    看起來都是血...結果吃起來居然很老...是怎樣啊>
    謝謝RICH貴公主的推
    <( ̄︶ ̄)> 

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 18:35 回覆

  • mckiki1385
  • 推一個˙˙光是視覺上就超享受...一定超好吃˙˙嗚~~吃不到
  • 謝謝你的讚美跟推

    <(@ ̄︶ ̄@)> 

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 18:48 回覆

  • ice2005678
  • wow~~好精緻喔
    果真是貴婦級的料理

    推推~~
  • 謝謝花鼠妹的讚美跟推

    <( ̄︶ ̄)/ 

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 18:51 回覆

  • 悄悄話
  • torco2002
  • 好血腥@@

    怕怕
  • 不怕..不怕..
    我馬上為清風再去把牛排烤熟一點...
    全熟嗎.....客官??

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 18:39 回覆

  • goedemorgen
  • 推+1
    哇!!!高手~~~~~~~~~~
    沒想到看似簡單的牛肉到了你手裡
    居然幻化成為貴婦級的好料理!!
  • 謝謝你的讚美跟推
    超開心的

    □~( ̄▽ ̄)請你喝茶
    謝謝你的推

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 18:53 回覆

  • auqa
  • 牛排牛排 然後那厚度
    我快不行了 哈
  • 謝謝你的讚美

    雙手奉上牛排
    ╧\( ̄︶ ̄)/╧ 請慢用

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 18:56 回覆

  • lindaaaa
  • 蝦米?!

    第一次做菜?!

    不像,一點都不像,太精緻了,太美味了

    我也好想去學哦~

    我也好想當個貴婦,優雅的做菜

    老爺爺很有想像力哦~把肉綁起來才能跟肉爸肉媽要錢

    哈哈~~我笑了,還差點把嘴裡的茶噴出來

    tin很棒唷~ 第一次做菜就如此成功

    一定要大力推,用力拍拍手
  • 哇...心花怒放....衝過去抱linda

    ╮(╯◇╰)╭ 啾~啾~親一個愛你

    這樣的讚美..超..超...超開心的

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 19:07 回覆

  • maken123
  • tin午安^^
    烤得真棒!!
    媽肯還以為你去飯店吃大餐呢!!
    讚讚b
    媽肯幫忙洗烤盤,可以偷吃一口嗎?
    嘻嘻推推!!
  • 謝謝媽肯的讚美跟推
    不用偷吃啦
    我馬上去廚房現烤一塊給媽肯吃喔
    等我喔...

    ( ̄▽ ̄)~┴

    小老婆Tin Tin 於 2010/06/04 19:14 回覆

  • shade2009
  • 都可以成為不會做菜的人的典範了ㄝ
  • 謝謝你的來訪跟鼓勵
    超開心的

    *\(^_^)/*

    小老婆Tin Tin 於 2010/04/17 00:48 回覆

  • happy508tw
  • 兩位的風趣在生活互動上一定充滿樂趣..呵

    下次請教老師..

    像香料醬或青醬等用果汁機打隔幾秒就好

    會不會細緻點?

    在肉那坨醬好粗喔...哈哈哈...

    不過一樣好吃...呵..有得吃就好..呵..晚安!dear tin...
  • 好啊...等我學到青醬、白醬、紅醬、各式醬時
    就問老師^__^

    我肉上的醬只是香料而已
    所以很香、很好吃喔
    ((。(^_^)。))

    小老婆Tin Tin 於 2010/04/17 14:46 回覆

  • margaret1122
  • 這牛排看起來真美味
  • 謝謝你的讚美

    *\(^_^)/* 

    小老婆Tin Tin 於 2010/04/17 14:49 回覆

  • dloveang4857
  • 現在好多朋友都在迷料理...愈來愈多賢慧的女人了...
    加油!我也得請老公多學一些...這樣我才有口福!!
  • 請老公多學一點..哈哈...你真是有趣
    對...我也叫我家那隻去學
    讓我有口福
    ^+++++++++++++++^

    小老婆Tin Tin 於 2010/04/17 14:45 回覆

  • a227416354
  • 鮪魚搭配特殊醬料...
    特殊醬料是什麼可以透露一下嗎???
  • 特殊醬料..就是滿滿的愛心
    ^++++++++++++^

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/14 17:30 回覆

  • ciliasen
  • 推`
    地一次做`就很成功了`
    看起來好好吃喔`
  • 謝謝你的讚美跟推

    <(@ ̄︶ ̄@)>

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/14 17:43 回覆

  • baby70321
  • 給妳拍拍手喔.....︿︿
  • 謝謝恩喻vs采恩的鼓勵

    ﹌○﹋

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/14 17:44 回覆

  • MaghnaNRin2
  • 好久沒來了,一來還是一樣有一種熟悉感
    這裡真的是上流社會人聚集的地方
    人氣強強滾~~好旺喔,我已經排到天邊了!哈哈

    這一餐料理看得出你們家是走上流名媛路線
    也讓我這個素人大開眼界,增廣見聞
    只能說:太羨慕了啦!!!!^++++^

    推+
  • 我哪是上流社會啊
    就是 不會 做菜 才去學的呢
    你做的料理看起來才棒呢

    謝謝Maghna的推
    \( ̄︶ ̄)/

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/14 18:46 回覆

  • king5230
  • 推1~
    值得推薦~
    一樣評價的食材也能搖身變成五星級料理!
  • 謝謝你的讚美跟推

    Y(^_^)Y

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/14 18:38 回覆

  • issac66666
  • 可以開餐廳了ㄋㄟ

    可以先請我去試吃嗎~ㄏㄏ

    推~一定要推~
  • 你這樣稱讚我..我太開心了

    什麼開餐廳啦...那太俗氣了
    來來來...來我家..我做給你吃...
    @^______^@

    小老婆Tin Tin 於 2010/04/25 18:12 回覆

  • sara1102
  • 嘆為觀止

    讚啦
  • 謝謝你的讚美

    ~~~///(^v^)\\\~~~

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/14 18:34 回覆

  • julsecp
  • tin超棒的
    我原以為你很會煮的
    不過 如果這真是你的第一個料理作品算很棒了
    你的爺吃到 會不會快樂的掉眼淚呢?
    大力給它推
  • 這是我第一次做菜喔(泡麵..應該不算做菜吧><")

    因為烤牛排...只要把調味料放上去..然後放進烤箱
    就完成了^O^
    很適合我這個新手...^+++^

    爺...是掉眼淚..為他錢包哭泣..(ps:學費很貴..ㄆㄆ)

    謝謝你大力的推
    ♀( ̄▽ ̄)/ 

    小老婆Tin Tin 於 2010/05/27 00:35 回覆