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哥吃的不是牛排,哥吃的是嬉皮與背叛,嗅的是搖滾與夢想,桌上響起的是美軍大皮鞋的篤篤聲...這就是JACK'S STEAK HOUSE啊!

二次大戰剛結束的沖繩,滿街的美國大兵思念家鄉味,要怎麼辦呢?總不能吃牛丼、還是生魚片,再貴再好吃,味道也不對。

JACK'S STEAK HOUSE就是在這時候開店,摸索如何做出讓美國大兵愛戀瘋迷的美式大牛排,成為沖繩歷史上的一段佳話。

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