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 伴手禮推薦,「黃金比例」香腸,爺婆試做料理「義式雙色焗烤黑胡椒香腸」「黃金大腸包小腸」「台式健康大亨堡三明治」 

 

香腸

小時候回到外婆家,阿嬤看到我都會說:「乖孫,阿罵有『濟』哩尚愛呷的煙腸喔」,然後我會超開心的扒好幾碗白飯。

「煙腸」就是台語的香腸,古早味的香腸,肥肉不多、瘦肉彈軟;煎好後,腸衣迸脆、焦香繞梁;咬起來,肉汁爆漿、鮮甜不死鹹。

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小老婆Tin Tin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 林佳蓓
  • 謝謝分享美食食譜『香腸』料理作法。我會嚐試大腸包小腸( 糯米腸)跟香腸真的是絕配+到位。
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