瑞典自由行,路邊攤小吃_魚子醬佐炸麵包,斯德哥爾摩必吃、必逛、必買 

 

瑞典自由行,瑞典市集,聖誕市集,

一片炸麵包,抹些酸奶油、灑點洋蔥,

然後看到老闆「挖一匙又一匙的魚子醬放上去」,

天啊!瑞典魚子醬不用錢逆?

上圖就是在瑞典斯德哥爾摩「國王花園聖誕市集」最熱門的小吃「魚子醬炸麵包」,

拿魚子醬當小吃,也只有盛產魚子醬的北歐可以搞這套,

但是瑞典的路邊攤小吃也太扯,還是魚子醬就應該這麼便宜?

 

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如果到瑞典stockholm(斯德哥爾摩)過聖誕節,

100%要去梅拉倫湖(Mälaren)旁的國王花園(Kungsträdgården)逛一逛、看一看 and 吃一吃,

國王花園是stockholm鬧區最大的公園,

繽紛的花草做前景,園中的噴水池與嬉戲的年輕人,是夏天國王花園的必看景致,

但是冬天只剩下枯樹枝,噴水池也結冰,要看啥?

當然必看「聖誕市集」,不是台北101百貨、華山文創園區的啥子聖誕市集可以比擬,

因為這是真正的聖誕市集囉。(耶誕市集)

 

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剛剛說的「魚子醬炸麵包」,

其實正確名稱叫「langos‧蘭戈斯」,是一種匈牙利麵包,

但是到了愛吃魚子醬的瑞典,就變成「魚子醬蘭戈斯」。

 

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怎麼做呢?

用發酵過的麵團,加鹽、揉一揉壓扁,油炸後就叫langos。

 

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吃法很多元,想放什麼東西上去都可以,

大部分的做法都是先抹上一層酸奶油(發酵奶油),

再灑起司、洋蔥、絞肉、培根、各種海鮮......,當然也有奢侈的魚子醬。

 

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在我們之前的一個客人,點的就是起司跟蝦子。

 

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這就是老爺爺與小老婆點的,魚子醬炸麵包啦,

我們吃過魚子醬義大利麵,只是麵上多一小匙魚子醬,價格馬上暴漲近千元。

兩大坨要多少摳摳呢?

 

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喔...喔...,老闆繼續往上堆魚子醬!

老闆:我們家的魚子醬都是後院水池撈就有,很便宜的啦!(設計對白)

 

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好感動,好感動阿......嗚嗚,

這樣要多少錢?NT$600?NT$800?

聽說北歐物價很貴。

 

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答案:台幣200不到(2016年底匯率),

我們選的是menu的4。

恩......挖哩咧OOXX(爺突然暴怒),魚子醬義大利麵還錢來!

 

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國王花園的聖誕市集上,只有這間大排長龍,

爺的至理名言:排隊排隊,跟著排就對。

不管他賣什麼?我們就跟著排,果然又是大驚喜!

(在瑞典超市,魚子醬一罐80g大約80~100台幣,非常非常便宜)

 

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近拍,魚子醬確認無誤,絕對不是木瓜子或是黑糯米,

小小鹹鹹的海味時空膠囊,在口中清脆的迸開,

流瀉天空的青、海面的藍,波賽頓皇宮的綺麗漪霓。

 

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圍在火爐前的一餐,

跟一群瑞典阿斗仔擠一桌,地上有積雪稍退、花園有歡樂聲、遠目有建築絕美,

還有一派輕鬆加上海中美味,享受人生。

 

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既然叫聖誕市集,當然有聖誕樹囉,

除了魚子醬炸麵包,兩排的攤位都賣些什麼?

之一,衣服、帽子、毯子,抗寒衣物有之。

 

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之二,聖誕飾品、小兒玩具,手工的、made in China的都有。

 

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跟台灣一樣,賣吃的最多人,左手邊是瑞典的棉花糖。

 

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還有比彩虹繽紛的???

 

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沒有標示,我們也不曉得他賣的是啥,

只能確定是甜點,上面還掛了很多愛心型的巧克力。

最右邊的紅色大愛心,用糖霜寫上「I mitt hjarta kommer du alltid vara」

意思是:你永遠在我心中。(胡亂翻譯,有錯請告知)

 

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瑞典的冬天,年輕人都在公園中當冰上精靈──溜冰,

國王花園有尊「卡爾13世」(瑞典國王之一)的雕像,此時是溜冰場。

但是在夏天,這塊空地會鋪上人工草皮,變成遊樂聚會的地方。

背景上的紅色圈圈,底下是Stockholm最豪華的百貨公司NK百貨。

每年NK百貨都會推出聖誕櫥窗,看過的人都驚歎:怎麼這麼漂亮?

想看請進老爺爺與小老婆的FB粉絲頁,點「影片」觀看。

 

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想試試在戶外溜冰嗎?可以租溜冰鞋喔。

 

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租溜冰鞋價位跟營業時間,給大家參考囉。

 

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瑞典,斯德哥爾摩「國王花園聖誕市集」,

真的聖誕市集,12月到斯德哥爾摩必吃、必逛、必買的好地方。

 

怎麼到國王花園?

坐斯德哥爾摩的地鐵到Kungsträdgården下車,出口右轉就看到囉。

 

 

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小老婆Tin Tin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • myallyalan
  • 我猜你們應該在超市買了很多魚子醬,
    然後回旅館大吃特吃吧?