釜山地鐵2號線_雲海台站,排隊名店_相國家飯捲,來跟著老爺爺小老婆吃釜山 

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「來雲海台一定要吃海苔飯捲!」──相國家飯捲。

有人說來釜山一定要來雲海台?

雲海台是韓國人最有人氣的觀光勝地,沙灘、陽光、肌肉男...

但是對於老爺爺與小老婆來說實在不曉得要玩什麼,(←不玩海灘的人)

我們查了很久,終於找到一定要去看一看的原因。

 

以下是結論:

雲海台有溫泉,古名「龜南溫泉」,

我們找到最好玩的東西;最值得外國人走一遭的好地方,

就是「海雲台溫泉中心‧해운대온천센터」。

不過走一遭還發現許多其他好玩的,大家如果想知道溫泉長什麼樣子,

歡迎到老爺爺與小老婆的fb粉絲頁去敲碗→http://goo.gl/d1eY2

(不然我們只想寫些吃的啦,懶~~)

 

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回到正題,

「相國家飯捲‧상국이네김밥」位在雲海台傳統市場(해운대전통시장)老街裡面,

以上↑看到就是市場大門照,

怎麼去?

從雲海台地鐵站3號出口,直行gunam-ro(구남로‧龜南路)400公尺左手邊。

不左轉再直走100公尺就會抵達雲海台的海灘,

不管要去哪裡玩,先填飽肚子總沒錯,而傳統市場裡全部都是賣吃的,match!

 

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走進市場,到巷底(約200公尺)在右手邊會看到「相國家飯捲」,

其實不用看也認得出來,因為他們家吃飯時間一定「大‧排‧長‧龍」,

就算非吃飯時間也有一堆人,除非是一大早...那一大早是多早?

答案:相國家飯捲是24小時營業的,想多早就多早啦。

 

店名:「相國家飯捲‧해운대전통시장」

地址:1394-190 Jung-dong, Haeundae-gu, Busan

電話:+82-51-7429001

營業時間:24小時(周一~日)

(相國家飯捲,有人翻譯為尚國家、向國家、上國家...韓文發音都一樣)

 

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靠近攤位,OMG...血腸、辣炒年糕、黑輪、炸物等等好多好多,

但是價位多少?

頭上有MENU,外國人99.999%應該搞不清楚,

所以老爺爺跟小老婆花了3個小時的時間,幫大家把所有的菜單都翻譯出來(累癱)。

 

雲海台相國家飯捲 라면 4.0 拉麵
----------------
우동 4.0 烏龍麵
국수 4.0 湯麵線
비빔국수 5.0 辣冷拌麵
칼국수 5.0 蛤蜊湯麵
쫄면 5.0 辣Q冷拌麵(麵條特Q)

튀김/분식 炸物/點心
----------------
튀김 4.0 炸物6個(有炸蝦、炸花枝、炸蔬菜...)
라볶이 7.0 辣炒年糕+泡麵
떡볶이 3.5 辣炒年糕
순대 4.0 血腸(韓式米血糕)
오뎅 2.0 黑輪3個(魚漿甜不辣、黑輪、阿給...)
부추파전 7.0 韭菜煎餅
순대볶음 8.0 辣炒血腸

김밤 4.0 飯捲(2條)
----------------
참치김치김밤 5.0 鮪魚泡菜飯捲
소고기김밤 5.0 牛肉飯捲
땡초김밤 5.0 沙拉飯捲(沙拉=青椒+甜椒)
충무김밤 5.0 忠武飯捲(辣蘿蔔+辣魷魚+白飯飯捲)
공기밤 1.0 白飯捲

만두 餃子
----------------
찐만두 4.0 蒸餃
물만두 4.0 水餃
군만두 4.5 煎餃
탕만두 5.5 湯餃(湯中有料)
비빔만두 5.5 辣拌煎餃(辣醬蔬菜拌煎餃)

음료 飲料
----------------
소주 3.5 清酒
생탁 3.0 甜酒(未過濾的粗釀米酒)
맥주 4.0 啤酒
음로 2.0 飲料(茶、果汁之類)

A套餐

血腸+辣炒年糕+飯捲(2條)+魚板?個+炸物6個=16.0(省1.5)

B套餐

血腸+辣炒年糕+飯捲(2條)+蒸餃+炸物10個=19.0(省2.5)

 

※對於價格的標示方式,可能會看不懂或是覺得怪,

寫3.0、5.0是什麼意思呢?3.0就是3000韓元5.0就是5000韓元,以此類推。

 

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老爺爺與小老婆完全不懂韓文,點菜比手畫腳,

服務人員會耐心慢慢等你確認,

然後把你要的放上收銀台前面的餐盤,

接著大嬸會問take out or insider?(外帶還是內用),然後幫你結帳,

選內用的,自己把餐盤端進餐廳裡面慢慢食用,不須拿出來還,

用餐採自助,自己拿餐具、小菜、醬料,吃完把餐盤餐具送到廚房前的架子上。

 

韓國的炸物(튀김)種類非常多,因為我們沒點,也不知相國家有那些?

一般韓國小吃店會有這些種類炸物,我們蒐集了給大家參考:

炸蝦、炸雞、炸蔬菜、炸鍋貼、炸魚/豬片、炸軟殼蟹、炸魷魚、炸扇貝、炸熱狗、炸牡蠣、炸青蛙、炸肉丸、炸飯球、炸咖哩角、薯條、番薯條、炸冬粉海苔捲......還有很多,不想翻譯了。

 

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老爺爺與小老婆總共點了:

一根飯捲、一份辣炒年糕、三個黑輪、

看菜單好像不能這樣點,不過我們是外國人嘛!

結帳的大嬸也隨便我們亂點一通。

 

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飯捲的味道果然是最好的,(迷之音:廢話,店名就飯捲啊)

飯的口感滿Q,鬆軟度適中不會捲壓太緊,紫菜也沒濕掉,感覺是剛剛包好的。

重點是外面的紫菜,夠厚加了夠多的芝麻油,還撒了一層芝麻!

香噴撲鼻...本來老爺爺與小老婆不是很餓,聞到胃口大開,兩個人搶著吃。

鹹香有味,到底裡面包什麼?

看剖面,裡面是醃牛蒡、醃蘿蔔、綠紫蘇(大葉)、蛋皮、火腿,

這是標準的韓國飯捲,咖啡色的是醃牛蒡喔,好像只有韓國吃醃牛蒡?

 

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最令人驚艷的是這一「壺」黑輪(甜不辣),

我們只點了三個,二片魚餅、中間那一粒有點類似台灣的阿給,

魚餅有魚甘甜的海味,不會有台灣做的甜不辣那種莫名其妙的粉味,還不錯吃。

重點在「湯」,大嬸給我們的半碗高湯,

本來沒什麼期待,淺嘗一口後,老爺爺差點要把整碗灌下去!(喂,留點給小老婆ㄚ)

精華根本全部在湯裡嘛,如果是冬天,喝碗熱呼呼又甘甜的湯頭...,開始想要冬天來釜山了。

(相國家飯捲的黑輪,有竹輪、魚餅、阿給、蘿蔔...)

 

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辣炒年糕鹹鹹甜甜,普通了點也不太辣,

非常粗的年糕卻有另一番風味,(一般小吃攤上的辣炒年糕較細)

基本上年糕要粗吃起來才較Q,價格也比較高,細的煮久會棉爛。

相國家飯捲的辣炒年糕很有嚼感,所以相國家也算是下足成本了,

中間還夾了一些魚餅,

小老婆超愛吃薄薄片的魚餅,他們家的魚餅吃得出來有魚肉的感覺。

 

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採自助式,餐具醬料自己來,

醬料小菜也是自助,隨便大家拿,有醃蘿蔔、洋蔥、泡菜,

注意泡菜滿辣滴喔。

 

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我們在雲海台到處逛,進來吃飯的時候已經是下午2點多,店內還是滿滿人,

還好沒給擠到二樓去,我們12點的時候有經過,外面大概排了20個人...真扯。

怕排隊的朋友其實不用煩惱,因為是24小時營業的,非用餐時間來就好囉。

 

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韓國跟日本的風俗有些地方頗接近,

例如藝人來用餐,店家會邀一張簽名板掛上牆壁,看來這家店也是非常的熱門。

 

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雲海台傳統市場有超多小吃店,

老爺爺與小老婆建議大家,來雲海台不要看到啥就亂吃,

免得走到巷底的相國家...已經吃不下囉。

類似相國家飯捲的店在這條街上還有幾家,還有賣盲鰻、海鮮...但是人都不多,

整條街最夯的就是──相國家飯捲‧해운대전통시장。

 

店名:「相國家飯捲‧해운대전통시장」

地址:1394-190 Jung-dong, Haeundae-gu, Busan

電話:+82 51-742-9001

營業時間:24小時(周一~日)

怎麼去:

雲海台地鐵站3號出口,直行gunam-ro(구남로‧龜南路),約400公尺的時候向左轉,

看到傳統市場大門,再前進200公尺右手邊。

小老婆Tin Tin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • myallyalan
  • 現在我吃年糕,
    也最喜歡吃韓式年糕這種長條型了,
    上回還特別作辣韓式年糕,
    結果又甜又辣, 得拼命喝水,
    真是自討苦吃, 哈.
  • Vera Chang
  • 感謝分享翻譯的菜單XD
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