釜山地鐵1號線_溫泉場站,超便宜美食,來跟著老爺爺小老婆吃釜山 

 

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辣燉鮟鱇魚아구찜,是韓國馬山知名的料理,愛吃韓式料理的,幾乎人人推薦喔!!

老爺爺與小老婆的大發現:在釜山溫泉場也吃得到!

●重點是:超便宜的啦,同樣的料理首爾要45,000韓元、這裡只66折30,000韓元!

我們用同樣方法──「跟著韓國當地人走」,找到的好店家。

原本只是想走到金剛公園,中途小老婆肚子餓了,附近左看右看,

只有這間店最熱鬧,而且全部是當地人來吃飯,說吃就吃!進去吧。

 (馬山市在釜山西邊約1.5小時車程。)

 

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怎麼去:從溫泉場站出來,走5號出口,過天橋到HOMEPLUS(大賣場),過了大賣場,

沿著溫泉路125街(oncheonjang-ro 125beon-gil)往金剛公園前進,

過了金剛路(geumgang-ro)的十字路口,往前30公尺左手邊。

 

店名:「김해 추어탕」金海泥鰍湯

地址:596-16 Jangjeon 2(i)-dong, Geumjeong-gu, Busan, 南韓

電話:+82 51-512-4067

用GOOGLE MAP輸入地址搜尋,會找到「마산아구찜」馬山辣燉鮟鱇魚,別懷疑就是這間。

 

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點菜時我們是隨便亂點,

「就最貴的那個」、「看起來好吃的哪個」,根本不知道韓文寫啥。

 

回到台灣拿GOOGLE翻譯,才搞清楚菜單,

這間店賣四種料理:

아구찜:辣燉鮟鱇魚。

닭도리탕:辣雞湯 or 辣燉雞。

아구탕:鮟鱇魚湯。

추어탕:泥鰍湯。

啥!?全部都是必吃的韓式料理,當初笨笨的隨手抓一本書就出發到釜山,

想說隨便逛隨便吃,沒想到碰到一間專賣好料理的便宜小吃店。

我們拿一本《釜山OOXX玩》,書中完全沒介紹這些好吃的,真是OXOXOX...

(《釜山OOXX玩》,請恕老爺爺小老婆不透露完整書名,不要問...真的很可怕)

 

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送上小菜,蜂蜜馬鈴薯(好高檔)、綠紫蘇(大葉)、蘿蔔葉湯,當然也有泡菜,

接下來就是等等等...?我們大概等了15~20分鐘,아구찜(辣燉鮟鱇魚)才上桌。

我看老闆娘準備了很久,其他的客人都吃飽走人,新客人又坐滿,偶們的小魚兒還在海裡游泳唄?

如果準備這麼耗時,為什麼網路上有店家馬上就能端上桌呢?

那樣八成是煮好放著,比較起來寧願等久一點比較好。

 

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上桌囉!這是中份30,000韓元,灑滿花生粉+芝麻。

老爺爺找到網路上介紹的首爾아구찜,小份就要35,000韓元(2015/07價格),

比起來我們運氣實在太好,吃到便宜又美味。

端上桌時我們嚇一大跳,這麼大盤,因為韓國料理的「中份」,約莫2人分,

這麼大盤3個人吃絕對OK。

 

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「俗辣!」又俗(便宜)又有力的辣!海鮮的香氣四溢,

鮟鱇魚、鮮蝦、柄海鞘,還有很Q的??大概是小鮑魚吧?

總之,好料滿滿,裹在炒香的辣醬裡,冬天吃一定好溫暖呵。

札實的魚肉,軟軟可咬食的脆魚骨,吸飽韓國南方風味的豆芽菜與海鮮,

吃完我們眼中噙滿眼淚,好感動(小老婆:好辣啊)。

 

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這間店只有22個位置,

來吃飯的都像是附近工作的藍、白領,完全沒有觀光客,(所以我們不太敢拍店景,韓國男人很兇der),

在韓國鮟鱇魚被稱為「海之綜合營養劑」,

低脂肪和卡路里,豐富的深海魚油、膠原蛋白,據說可以回春+養顏呢(明星花露水咩?)。

重點是:這麼便宜的韓式料理,怎麼能錯過呢?

----------------------------換話題嚕------------------------------------

 

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接下來就是釜山必吃的동래파전東萊蔥餅(蔥煎餅)!

畢竟金剛公園就在釜山東萊區裡面。

大家也都知道要去吃東萊蔥餅,但是去哪吃?眾說紛紜。

有人推薦一定要去「東萊奶奶蔥煎餅‧동래할매파전」,

但是大家知道嗎:同樣是「大」份蔥煎餅,東萊奶奶要價40,000韓元,

重點:金剛公園路上的東萊蔥餅店,大份蔥煎餅only 12,000韓元。

沒錯,只要3折價!

當然有原因,裝潢簡單、小菜差一些、飲料只有冰水...,

老爺爺:SO WHAT?I DON'T CARE!我是來吃煎餅還是來啃裝潢?

 

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金剛公園路上最多韓國人光顧的東萊蔥煎餅店,

整條街的蔥餅店都沒人了,這間還是一堆韓國人不停走進去嗑煎餅。

 

店名:「소문난 동래파전」好名聲東萊蔥煎餅

地址:208-8 Oncheon 1(il)-dong, Dongnae-gu, Busan

電話:+82 51-553-5464

營業時間:10:00~22:00

怎麼去:

從溫泉場站走1號出口出來,前方200公尺有紅綠燈,左轉過馬路,

沿著溫泉金剛公園路(geumganggongwon-ro),走400公尺,店在左手邊。

中間經過三個大路口,建議拿手機出來,跟著GOOGLE MAP走才不會迷路。

再走上去,就到金剛公園坐纜車的地方。

 

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回台灣請乩估狗大神,原來這間店好有名,

韓國第一美食綜藝節目《白鍾元的三大天王》,推薦這間必吃「소문난 동래파전」好名聲東萊蔥煎餅。

店內都是慕名而來的人,

原來老爺爺與小老婆又誤打誤撞找到好店啦。

(SBS美食綜藝節目《白鍾元的三大天王》,周子瑜有代理主持過的美食節目)

 

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MENU!동래파전東萊蔥餅,大份12,000韓元,

剛剛說的,同樣是「大」份蔥煎餅,東萊奶奶要價40,000韓元,

只要3折價again,我不吃裝潢,所以這間就好。

 

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料豐富!蔥夠多,豬肉、魷魚、雞蛋、蝦子、蛤蜊、淡菜、胡蘿蔔...,

很大片,夠兩個人吃飽,

在釜山一餐的基本消費大約8,000~12,000韓元/人,蔥煎餅當一餐很划算。

 

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口感軟軟,餡料豐富,蔥味與台灣的大蔥不同,不辛嗆,還甜甜的。

品嘗時有豐富的蔥香與蛋香,加上各種海鮮味飄出來,(瞬間有蚵仔煎的感覺)

可以說是海鮮煎餅的大蔥版,沒有加醬汁的時候味道淡,很有海鮮甜,有點油膩。

加了甜甜的辣醬後蓋掉油膩,馬上變身好吃韓式料理,

其實釜山的料理並不太辣,可能是天氣比首爾溫暖的關係。

 

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小老婆吃1/4就飽了,剩下都是老爺爺吃完的。

 

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店裡有大大的《白鍾元的三大天王》布條。

看生意這麼好,要是我當老闆會掛滿滿。

店裡還有幾種小吃,綠豆餅、橡子粉,胃容量夠大的可以試看看。

 

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門口就是廚房,來看看東萊蔥餅怎麼做出來。

 

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鋪上蔥、撒上各種餡料、淋上粉漿......

粉漿的材料有糯米粉、麵粉、黃豆粉。

 

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翻面,再加一次粉漿,蔥料都很多,

當蔥變軟的時候就起鍋。

 

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這次介紹了二間店,七道韓式料理,老爺爺與小老婆只吃了其中2道(真弱),

希望大家有機會按圖索驥的時候,能全部吃到喔。

 

店名:「김해 추어탕」金海泥鰍湯(有賣四種必吃韓式料理的便宜小吃店)

地址:596-16 Jangjeon 2(i)-dong, Geumjeong-gu, Busan, 南韓

電話:+82 51-512-4067

(用GOOGLE MAP輸入地址搜尋,會找到「마산아구찜」馬山辣燉鮟鱇魚,別懷疑就是這間。)

怎麼去:從溫泉場站出來,走5號出口,過天橋到HOMEPLUS(大賣場),過了大賣場,

過T字路口,沿著溫泉路125街(oncheonjang-ro 125beon-gil)往金剛公園前進,

過了金剛路(geumgang-ro)的十字路口,往前30公尺左手邊。

 

店名:「소문난 동래파전」好名聲東萊蔥煎餅(SBS美食節目評論必吃)

地址:208-8 Oncheon 1(il)-dong, Dongnae-gu, Busan

電話:+82 51-553-5464

營業時間:10:00~22:00

怎麼去:

從溫泉場站走1號出口出來,前方200公尺有紅綠燈,左轉過馬路,

沿著溫泉金剛公園路(geumganggongwon-ro),走400公尺,店在左手邊。

中間經過三個大路口,建議拿手機出來,跟著GOOGLE MAP走才不會迷路。

再走上去,就到金剛公園坐纜車的地方。

 

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