台灣捲起抹茶風,京都必吃甜點「然花抄院」快閃信義新天地 

 

然花抄院,

小老婆:

愛吃抹茶甜點、和式點心的朋友,我們又有新貨上架嚕!

而且,是「正統京都甜點」,味道跟京都一模一樣,京都室町本店直送台北。

讓我想起去日本茶道體驗的時候,茶道老師在沏茶前,端給我們的精緻茶點。

那樣風雅、有禮、細膩......。

 

「然花抄院」快閃臨時櫃6/1~8/31,

據說之後會正式落腳信義新天地,有正式門市讓顧客坐下來體驗日本傳統中的「茶文化」。

 

至於照片中為何會有許效舜?

我只能說,這是巧合,有朋友約我來參加開幕活動,然花抄院請來許效舜站台,

許效舜品嘗茶+茶點,看他的表情感覺抹茶很棒捏。

 

然花抄院,長崎蛋糕,新光三越,抹茶甜點,許效舜,

當然要大肆採購一番囉,有哪些好吃的?

挖哈哈!愛吃抹茶當然要買齊所有的品項,我的開箱文最完整的啦。

●黃金色的傳奇(原味/抹茶)

●幻月/抹茶幻月

●疊疊(抹茶)

●海綿蛋糕酥脆條

據說銅鑼燒即將上市(兩眼緊盯)。

 

然花抄院,長崎蛋糕,新光三越,抹茶甜點,許效舜,

本壘板手上...許效舜手上拿著開幕限定優惠商品,

 

 

本壘板...(又寫錯)許效舜發表感言:

去過日本超過20、30十次,就知道京都生活非常緩慢,

看到我這方臉就知道我跟蛋糕非常的像,

今天熱烈歡迎「然花抄院」來到,不用去日本排隊,在這裡就可以吃到

長崎蛋糕味道,蛋糕裡面有非常多讓人覺醒的味道,

蛋香很細緻的在嘴巴裡完全奔放出來,用最簡單的方式讓大家馬上品嘗「誠意」

抹茶最具京都的代表性,很有細緻,很有深度,不會讓人覺得只有顏色美麗而已,

把這深度直接灌住在蛋糕中裡面,感受到一整顆茶樹的精華,

不管是300、500年的歷史精神還是精華,都把這個精神全灌注在這個蛋糕裡面。

開幕限定優惠組合,裡面有長崎蛋糕,跟抹茶蛋糕。

 

 

 

然花抄院,長崎蛋糕,新光三越,抹茶甜點,許效舜,

當然我也有一盒「開幕限定優惠組合」嚕!

 

 

包括:

 

黃金色傳說單片(原味長崎蛋糕)1片、

 

黃金色傳說單片(抹茶長崎蛋糕)1片、

 

幻月(原味夾心煎餅)2片、

 

幻月抹茶(抹茶夾心煎餅)2片,

 

品牌包巾,

 

優惠價NT$550(原價NT$635),限量600組,售完為止。

 

 

然花抄院,長崎蛋糕,新光三越,抹茶甜點,許效舜,

「黃金色的傳奇」(原味/抹茶)

就是長崎蛋糕囉,這種包裝是整條的,

整條黃金色傳說原味NT$550、抹茶口味NT$650。

 

官方介紹:新鮮的蛋以及特級麵粉,職人以獨家的黃金比例,一片片用心烘培製成的長崎蛋糕。

除了原味長崎蛋糕之外,抹茶口味更是選用京都特選抹茶,享用濕潤Q彈蛋糕體的同時也多一股茶香。

 

然花抄院,長崎蛋糕,新光三越,抹茶甜點,許效舜,

「黃金色的傳奇」(原味單片包),單片黃金色傳說原味每片NT$150。

 

然花抄院,長崎蛋糕,新光三越,抹茶甜點,許效舜,

「黃金色的傳奇」(抹茶單片包),單片黃金色傳說抹茶每片NT$160,。

 

然花抄院,長崎蛋糕,新光三越,抹茶甜點,許效舜,

原味的黃金色的傳奇,有濃鬱的蜂蜜花香,彷彿是來到開闊的花田草原,

甜香之中帶著陽光與青草露珠的純淨,漫步其間品嘗自然帶給人類最完美的甜點──蜂蜜。

抹茶口味又是另一種完全不同的想像,

茶的味道清爽而不佔領太多的五官,用淡雅敘描述的茶農苦與甘的存在感。

 

然花抄院,長崎蛋糕,新光三越,抹茶甜點,許效舜,

這張照片能下什麼樣的註解呢?

海龜吃海綿(一個型態學的概念)。

 

然花抄院,長崎蛋糕,新光三越,抹茶甜點,許效舜,

許效舜跟老婆一同品嘗「交杯糕」,

這麼「幾霸昏」的表情,是因為蛋糕好吃 or 老婆漂亮?

 

 

 

然花抄院,長崎蛋糕,新光三越,抹茶甜點,許效舜,

幻月/抹茶幻月,

 

官方介紹:外型波浪狀的烤餅,夾著香草口味的奶油內餡,日西合併的日式洋風煎餅。

然花抄院,長崎蛋糕,新光三越,抹茶甜點,許效舜,

抹茶幻月,每個NT$70元。

炒茶的熟香,隨著品嘗飄入心中,

耳邊的鳥鳴是茶園的精靈,足尖的雀躍是土地的歡呼,

千年古都的一瞬,隨著朝嵐日晒,綠進葉裡,做成抹茶。

 

然花抄院,長崎蛋糕,新光三越,抹茶甜點,許效舜,

幻月,幻月原味每個NT$70。

 

然花抄院,長崎蛋糕,新光三越,抹茶甜點,許效舜,

雖然說是煎餅,但是超越我們的想像,它的鬆軟又帶著剛出爐的粉脆,

將比利時列日鬆餅夾進京都的歷史與精緻,中間濃郁的奶油。

 

然花抄院,長崎蛋糕,新光三越,抹茶甜點,許效舜,

疊疊(抹茶)

官方介紹:一片一片的疊疊如石板的樣子,是由海綿蛋糕加入巧克力,特製成的巧克力脆餅。巧克力與脆條的濃郁滋味在嘴邊化開,是您不容錯過的限定商品。

 

然花抄院,長崎蛋糕,新光三越,抹茶甜點,許效舜,

疊疊(抹茶),疊疊一帶3入NT$100。

 

然花抄院,長崎蛋糕,新光三越,抹茶甜點,許效舜,

二年板的雲鬢喧鬧、往清水寺青山樓台,

金閣寺的庭園小徑,哲學道的櫻花落雪,

都在青苔熨貼的石板疊疊上,咬下記憶中的苦與甜。

 

然花抄院,長崎蛋糕,新光三越,抹茶甜點,許效舜,

許效舜:「太好吃了,我可以吃第二塊嗎?」...「第三塊嗎?」...「第四塊嗎?」(設計對白)

 

然花抄院,長崎蛋糕,新光三越,抹茶甜點,許效舜,

海綿蛋糕酥脆條

 

官方介紹:富有新意的脆條,除了口感酥脆之外,不失長崎蛋糕的原本香氣,細火烤製而成的海綿蛋糕脆條,是讓你一吃就愛上的懷舊滋味

 

然花抄院,長崎蛋糕,新光三越,抹茶甜點,許效舜,

海綿蛋糕脆條6條NT$320。

用烈火淬鍊他柔軟的身段,蜂蜜蛋糕變身餅乾,

沒有香腴軟,味道更洗鍊。

 

然花抄院,長崎蛋糕,新光三越,抹茶甜點,許效舜,

 

然花抄院,長崎蛋糕,新光三越,抹茶甜點,許效舜,

然花抄院:品牌概要

然花抄院是1919年發源自九州長崎的長崎蛋糕百年老店,在2008年獨立創新的甜點品牌,

2009年8月然花抄院將原本位於東京室町的和服老店,改建為極具設計藝術感的京都喫茶所。

然花抄院的中心理念:「花、菓子都恰如其『然』,回歸於最原始的樣貌。」

然花抄院的店主荒木女士,將其對藝術的堅持,體現在製作長崎蛋糕上,

不管是在食材上的要求,還是京都本店的建築設計,處處皆能看到然花抄院的精神。

去掉多餘的裝飾,還原其本質之美,綠色菓子能像花一般,回歸最原本最純粹的味道。

 然花抄院正是以「蒞臨然花抄院的每一位客人,都能享用我們如花綻放的用心款待,在這個空間品嘗菓子原始的味道」,以此精神來命名。

 

然花抄院,長崎蛋糕,新光三越,抹茶甜點,許效舜,

京都室町本店的店鋪空間,用300年前的室町屋去翻新改建,內設販賣、品茗和藝廊,店內建築的特色從刻寫著「元祿13年」,

西元1700年建立的古柱,舖放在往北野方向的電車路面下的石塊、中庭、日式傳統爐灶,和昔日留下的古井,

然花抄院巧妙的運用所有的物件原始的面貌,繼承了京都町屋獨特的魅力與氛圍。

然花抄院品牌Logo,店鋪設計以及商品包裝,都是由店主荒木茂野女士親手設計。

 

然花抄院的包裝設計、曾在2011年日本包裝設計中獲得大獎,

國際性大獎、2010德國紅點設計獎、Pentaward2010,都有得獎殊榮。

蒞臨然花抄院本舖的客人,不難發現門簾上醒目的Logo,正是由「然」這一個字拆解成一橫線與四個點組成,

 下看像個無所不知的「無」,同時蘊含爐灶下點著火的意象。

 

然花抄院,長崎蛋糕,新光三越,抹茶甜點,許效舜,

長崎蛋糕由來,是400年前,葡萄牙人坐船到日本長崎這個地方,延伸長崎蛋糕出現的歷史。

然花抄院這個品牌也一起誕生,結合400年精華在我們的蛋糕裡面,只要一吃就會愛上它們。

然花抄院社長表示:

今天很高興來到這邊看到大家,吃到台灣很多好吃的東西,

大家可以看到我們背板的設計,是我們在京都的店,我們在京都本舖有伴手禮區,

還有敬茶區、藝廊等設施。希望大家來到京都可以來我們京都本社的地方參觀,希望未來在台灣展店,可以受到台灣人的歡迎。

 

然花抄院,長崎蛋糕,新光三越,抹茶甜點,許效舜,

許效舜鄭重推薦!然花抄院,讚!(小老婆也大大推薦喔)

 

然花抄院開幕限定優惠商品

有黃金色傳說單片(原味)1片、黃金色傳說單片(抹茶)1片、幻月2片、幻月抹茶2片,品牌包巾,

優惠價NT$550(原價NT$635),限量600組,售完為止。

其他商品售價,

一整條黃金色傳說(長崎蛋糕)原味NT$550、抹茶口味NT$650,

單片黃金色傳說原味每包NT$150、抹茶NT$160,

海綿蛋糕脆條一盒6條NT$320,

幻月原味與抹茶,每片NT$70。

疊疊一袋3入NT$100。

 

然花抄院台北快閃櫃

(之後在信義新天地有正式門市)

地址:新光三越信義新天地A9館1樓

販售期間:6/1(三)~8/31(三)

台北信義新天地A9館
地址:台北市信義區松壽路9號
電話:(02)8780-5959
營業時間:11:00~21:30例假日前一天 11:00~22:00

 

, , , ,

小老婆Tin Tin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()