擁有神等級C/P值,歡迎光臨24hr的咖啡館 

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在歐洲王室的皇宮裡喝頂級咖啡是什麼感覺?

我也不知道,但是台灣有個地方可以讓人有相近的感覺,就在大安路一段2號

──Kool Caffè文藝復興藝術咖啡館。

 

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微風廣場的後面,市民大道與大安路的交叉口上,看到一座皇宮.......咖啡館就是它。

 

對面是停車場,在台北算是適合聚會的好位置,

不過這樣的裝潢......會不會嚇到口袋不深的人?

標題已下「神等級C/P值」,就是說放心啦,老闆佛心來著。

 

 

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用粉綠與金色混合的文藝復興時期,有俄羅斯聖彼得堡冬宮的風格,

老闆是該不是想要在國內也能體驗俄羅斯的巴洛可浪漫?

 

聽到整間店的裝潢價值數千萬!!

感覺這不是相招進來拎嘎逼的問題,而是我想「相招路過」可以嗎?

 

 

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自從1998年STARBUCKS來台灣,台灣的咖啡館裝潢開始走莊園風,土系的色調,在略昏暗咖啡館裡聞著濃濃的咖啡香......這是屬於美國白領階級的享受。

這種裝潢還全台大流行,搞得全台灣咖啡館都是一個樣(幾乎啦)。

 

看到有人願意花大錢把歐洲風格的咖啡館帶來台灣,揪甘心ㄟ,想想也應該這樣,

畢竟世界最美十間咖啡館有8間在歐洲,而且沒有一間是莊園風。

 

 

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坐、請坐、請上坐。

 

不用怕,雖然這裡用的是自己烘焙的頂級咖啡豆,喝的是威尼斯進口的花茶,用的是Wedgwood的餐具,

 

咖啡只要NT$100 UP,點心NT$60 UP,我再說一次「神等級C/P值」,

 

在這裡你會體驗到台灣的物價真的比較低(威尼斯花神咖啡館的咖啡€6 up,約NT$220),

或是說這個老闆真的比較有良心。

 

 

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二話不說,先來三杯咖啡吧,拿鐵、摩卡、焦糖瑪奇朵。

 

咖啡厚而不重,烘焙恰到好處,淺酌一口後超想怒飲一杯,雖然平常的我口袋也淺淺,想想這麼便宜,還是給他加點Kool Caffè(精選咖啡)一杯。

 

這根本是手沖咖啡的等級,單價卻是比連鎖店便宜。

 

 

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杯子上有店家的MARK,因為咖啡杯是訂做的(還真是大手筆),

原來老闆要求杯子的形狀與手感,必須符合Kool Caffè的浪漫風格。

 

 

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這麼好的咖啡怎麼煮出來?→咖啡機中的勞斯萊斯「La Pavoni 拉 ‧帕摩尼」。

據說老闆試過不知多少台咖啡機,最後選定的就是這台。

 

 

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爬了幾篇La Pavoni的文,真的是專業的人才會用拉把咖啡機,

用這台機器要沖出一杯好咖啡,也是不簡單的,需要經過很長時間的練習。

堅持要真正的義式咖啡,追求義大利原汁原味,才會在店頭使用這樣的機器,

 

 

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Kool Caffè由漢唐光電科技的老董所投資設立,因為他長年旅居歐美,

想把真正的經典義式咖啡帶到台灣來,灑下千萬資金、耗費珍貴的時間,

就是要把義大利的咖啡文化移植來台灣。

 

 

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Kool Caffè使用多重產區咖啡豆進行調和,一杯咖啡就有45種豆子,這也是義大利的經典作法。

 

把濃郁、香醇、果蜜......不同風味的咖啡豆,用不同的烘焙技巧,在透過專業大師的比例調配(天啊,要花多少時間),

 

最後送到客人手上時,才能是那一杯最完美的均衡(加上茶花小屋的傻笑......好樣的,真沒加分效果)。

 

 

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如絲如絹的奶泡相當令人驚訝,而且......要拍照要快!不然泡泡就消掉了。

 

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Kool Caffè文藝復興藝術咖啡館,很誇張的東西除了千萬裝潢、經典義式咖啡,接下來是→

 

威尼斯花神咖啡館的花茶,花神咖啡就是世界最美的咖啡館第二名,在威尼斯的旅遊書都有推薦。

花神除了義式經典咖啡超好喝,花茶更是聞名世界。

 

 

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因為茶飲是威尼斯進口的,所以比較貴一些,但是隨茶附贈手工餅乾。

 

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「威尼斯盛開花茶」NT$400,茶葉球會在熱水中慢慢打開,出現盛開的水都美景。

 

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Kool Caffè很誇張的東西除了讓老闆噴淚的千萬裝潢、喝了噴口水的經典義式咖啡、看了噴眼珠的水都花茶,還有什麼?

 

店內的義式點心大廚,藍帶學院出身!?

店內下午茶套餐NT$1080,有帕里尼、義式甜點、時令蔬果,搭配著義大利經典飲品。

 

 

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三層下午茶,請從最下層品嘗,

酷咖啡Kool Caffè的下午茶鹹點是帕里尼(義式烤三明治),現點現做and熱、脆、香,還不錯。

 

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中間一層是甜點,手工餅乾布丁、慕斯、起司派或蛋糕。

酷咖啡Kool Caffè的甜點用料很實在,單獨買一片只要NT$90或NT$100,算是便宜又划算。

 

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重點是在這麼夢幻的地方喝下午茶,根本就等同於飛到國外去,

異國風情破表啊!

 

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同行的朋友吃到這麼好吃的甜點,馬上說要外帶,我也趕緊搶幾個,

還沒到下午五點,玻璃櫃就快被清空了,真的要買要快!

 

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我外帶的蘋果派,哇~~~,

蘋果超多,這一塊簡直快要一顆蘋果的分量,應改改名「派蘋果」嘛!

 

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順便帶一塊肉桂捲,

酷咖啡Kool Caffè的優惠早餐組合,任選一杯飲品加購肉桂捲或起司捲只要加 10 元。

 

 

 以下開放自行點單,點完後請去酷咖啡Kool Caffè結帳。

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突然發佛心的老闆現身啦,漢唐光電的老董突然來喝一杯(背後有光環ㄟ,看到沒...看到沒......?),

邊喝邊說:「這個才叫咖啡」。

 

 

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這麼美麗的咖啡館,這麼便宜的價格,是不是也算「衝突的美感」?

 

就為了這個衝突的美感,去了第二次!

 

Kool Caffè的「誇張」除了讓老闆噴淚的千萬裝潢、喝了噴口水的經典義式咖啡、看了噴眼珠的水都花茶,還藍帶學院義式點心大廚!

 

第二次去又發現了......大家等看下一篇吧。

 

 

 

Kool Caffè文藝復興藝術咖啡館

酷咖啡大安店

地址:台北市大安區大安路一段2號(近捷運忠孝復興站4號出口)

營業時間:24hrs

電話:(02)2731-5111

網站──http://www.kool-caffe.com/

臉書──https://www.facebook.com/KoolCaffefans?_rdr=p

 

 

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