捷運美食_松山線小巨蛋站的名人私房菜 

 

咖哩本色,日式豬排,捷運美食,小巨蛋周遭美食,松山線美食,咖哩飯,

 

台北炸豬排百百款,如果台式排骨飯也算在內,大概就變成千千款啦!

 

今天來吃這一間『狼公狼喔落』,品質可以氣死一拖拉股連鎖店,

 

據說台塑王家也粉愛的炸豬排店。

 

(這就是所謂的董事長帶路的名人私房菜咩?)

 

 

咖哩本色,日式豬排,捷運美食,小巨蛋周遭美食,松山線美食,咖哩飯,

 

咖哩本色TURE CURRY,是大阪本格炸豬排料理,不是連鎖店、只此一家別無分號。

 

店面窗明几淨,這一點就像是大阪道頓崛的店家(其實日本大多數餐廳皆如此、無論大小),

 

飢腸轆轆先吃再說,至於店家歷史,就容文末稟報。

 

 

咖哩本色,日式豬排,捷運美食,小巨蛋周遭美食,松山線美食,咖哩飯,

 

第一招,

 

送上黃金芝麻,現烘現烤的芝麻香氣超逼人,

 

原本就是磨一磨,淋一點豬排醬,然後沾著濃濃芝麻香醬汁吃。

 

吃過連鎖店的都知道,連鎖店的芝麻都不怎麼香,因為不是現烤的,

 

第一招就打出連鎖店的原形,小店家才有的手作風味馬上贏了。

 

 

咖哩本色,日式豬排,捷運美食,小巨蛋周遭美食,松山線美食,咖哩飯,

 

第二招,

 

老闆每日去菜市場自己挑最多汁最甜的高麗菜,

 

這樣做出來的高麗菜絲還用說嗎?

 

 

咖哩本色,日式豬排,捷運美食,小巨蛋周遭美食,松山線美食,咖哩飯,

 

淋上店家準備的桔醋沙拉醬,這樣才凸顯菜的清爽去油膩,

 

如果用一般連鎖店的油醋沙拉醬,真的會油了點。

 

 

咖哩本色,日式豬排,捷運美食,小巨蛋周遭美食,松山線美食,咖哩飯,

 

第三招,

 

今天品嘗的是他家的本季優惠雙人套餐,

 

大腰內肉排+綜合海鮮串揚:原價900特價800,

 

超大塊的炸腰內肉,比爺的手還要大很多。

 

附白飯、高麗菜絲、咖哩沾醬、味噌湯、甜點、咖啡or茶(白飯、菜絲、沾醬、湯都可以續)。

 

 

咖哩本色,日式豬排,捷運美食,小巨蛋周遭美食,松山線美食,咖哩飯,

 

沒錯沒錯!腰內肉就是要軟嫩多汁,越厚越好。

 

 

咖哩本色,日式豬排,捷運美食,小巨蛋周遭美食,松山線美食,咖哩飯,

 

第四招,

 

咖哩本色,就是有特色、不管你點的是不是咖哩豬排,也是會多送上一碗咖哩醬,

 

這碗咖哩真的有日式風格、香料濃郁、蔬果甘甜。

 

 

咖哩本色,日式豬排,捷運美食,小巨蛋周遭美食,松山線美食,咖哩飯,

 

第五招,

 

仔細看看豬排,上面還有自製麵包炸粉的遺跡,

 

如果沒有淋豬排醬,齒舌間的喀差聲好清脆,五告酥脆!

 

果然hand made。

 

 

咖哩本色,日式豬排,捷運美食,小巨蛋周遭美食,松山線美食,咖哩飯,

 

咖哩本色,日式豬排,捷運美食,小巨蛋周遭美食,松山線美食,咖哩飯,

 

客人也能玩DIY,

 

把咖哩淋在飯上,也是咖哩飯豬排囉。

 

 

咖哩本色,日式豬排,捷運美食,小巨蛋周遭美食,松山線美食,咖哩飯,

 

第六招、

 

綜合海鮮串揚,每一樣都很新鮮,而且分量很奢侈歐,

 

 

咖哩本色,日式豬排,捷運美食,小巨蛋周遭美食,松山線美食,咖哩飯,

 

大草蝦現身,連殼炸成脆卜卜,

 

 

咖哩本色,日式豬排,捷運美食,小巨蛋周遭美食,松山線美食,咖哩飯,

 

殼酥脆,肉還是QQ,恰到好處喔,

 

雖然不是活蝦級的鮮度,但是廚師手藝了得。

 

 

咖哩本色,日式豬排,捷運美食,小巨蛋周遭美食,松山線美食,咖哩飯,

 

第七招、

 

看得出來嗎!手掌大的生蠔大牡蠣炸給你吃!

 

光看這一粒就划算了。

 

 

咖哩本色,日式豬排,捷運美食,小巨蛋周遭美食,松山線美食,咖哩飯,

 

好吃的還有炸魚、炸大干貝、炸花枝,

 

每一份都是大號的(咦~好像有語病??)。

 

 

咖哩本色,日式豬排,捷運美食,小巨蛋周遭美食,松山線美食,咖哩飯,

 

味噌湯也是標準海帶芽、豆皮,

 

而且是日式豆皮,這種應該是進口的,台灣沒人生產,

 

 

咖哩本色,日式豬排,捷運美食,小巨蛋周遭美食,松山線美食,咖哩飯,

 

甜點簡單,荔枝凍;

 

配日式咖啡一杯(真的是日式咖啡喔)。

 

 

咖哩本色,日式豬排,捷運美食,小巨蛋周遭美食,松山線美食,咖哩飯,

 

窗外景緻很有幾米風,只差情人在穿插的小巷中錯過。

 

 

咖哩本色,日式豬排,捷運美食,小巨蛋周遭美食,松山線美食,咖哩飯,

 

連座位都會讓你驚艷,因為......

 

 

咖哩本色,日式豬排,捷運美食,小巨蛋周遭美食,松山線美食,咖哩飯,

 

座位是塌塌米,知道行情人就曉得,粉貴滴,

 

老闆光是裝潢就噴了不少COCO。

 

 

咖哩本色,日式豬排,捷運美食,小巨蛋周遭美食,松山線美食,咖哩飯,

 

三面玻璃窗的景緻都有花心思去考量過,

 

這面用竹屋的造型來阻隔外面的房子的壓迫感。

 

 

咖哩本色,日式豬排,捷運美食,小巨蛋周遭美食,松山線美食,咖哩飯,

 

入門的炊具裝飾。



 

咖哩本色,日式豬排,捷運美食,小巨蛋周遭美食,松山線美食,咖哩飯,

 

第一任老闆娘是道地的大阪媳婦,把整套大阪風味的料理全部帶回台灣,

 

而後第一任老闆娘休息周遊列國去,換上妹妹一樣努力保持完整風格,

 

所以我們才能享用到這一套幾乎沒什麼缺陷的炸物大餐。

 

 

如果你喜歡吃炸豬排,又正好來到附近,

 

一定要試試這套純正日本風味的手作豬排,

 

還有鹽烤系列、烏龍麵系列、手工可樂餅......多種選擇。

 

 

咖哩本色  

 

 

咖哩本色TRUE CURRY FROM OSAKA



地址:台北市松山區敦化北路155巷16號1F



電話:(02)2719-5866

 

 

, , , , , ,

小老婆Tin Tin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(31) 人氣()


留言列表 (31)

發表留言
  • myallyalan
  • 我在國外的日式餐廳裡,
    很少看到咖哩,
    這讓我有點納悶,
    我也好想吃大豬排沾咖哩喔.
  • 下次可以自己diy試試看^^

    小老婆Tin Tin 於 2014/12/09 09:18 回覆

  • 劉姐姐

  • 一早看到這麼美味的炸物~歐依係呢^^
  • Caridee Tseng
  • 讚1+推3

    炸物耶!我也很愛吃日式炸豬排,尤其是腰內肉最好吃!!
    還有炸大牡蠣~超優的!當然要大推啦!
  • 王如倩
  • 讚2+推5
    這次過年回台北可以帶家人去吃了,
    謝謝推薦與分享!
  • Pigleg Huang
  • 讚7 推9

    看了好想吃,台南沒有啊!
  • 林旎倩
  • (讚8 推10) 看起來真好吃!!
  • 都敏郡
  • 讚9推11 流口水了!
  • 林曉如
  • 讚 9 推11 好想吃可惜台南沒有
  • any85617
  • 讚 11 推 12 好餓!!!
  • 江喵喵
  • 讚14推15
  • 丁貞惠
  • 15讚+16推~~^o^
  • 謎Q
  • 16讚17推~
  • Chai Hung Lee
  • 讚17 推18
  • 舒嫚
  • 讚17推19+分享
  • 要贏
  • 讚20+推20+分享
  • o布o
  • 讚21 + 推21 ,看起來好好吃^^
  • 麻吉熊
  • 讚22+推22+分享
  • f3713972
  • 看起來很好吃!26讚27推
  • 悄悄話
  • 許明華
  • 34讚33推
  • 陳藝真
  • 36讚+35推
  • 陳藝真
  • 36讚+35推
【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消