豆干包拼場啦!魚丸伯仔,劉家臭豆腐  

60年老擔魚丸伯仔

豆干包是什麼?是道地的基隆小吃,好吃嗎?是啊,不僅好吃而且又便宜喔。

首先出場的是六十年老店的魚丸伯仔,光看外表看不出什麼東東的,請繼續往下一張照片前進。

 

魚丸伯仔

魚丸伯仔是60年老店,總店在九份、基隆有分店,不管哪家店,生意都好得不得了,照片看了就知道,顧攤的大姐們魚丸做個不停啊。

豆干包很便宜,一份兩大顆,只要NT$25 ,可以沾醬吃乾的,也可以加魚湯,還有冬粉、魚丸,通通50元有找,這裡是只要50元就能吃飽的好地方。

 

60年老擔魚丸伯仔

啥是豆干包呢?把油豆腐挖開、填入炒香的絞肉、甘甜的魚漿封住開口,這就是豆干包。

ㄟ?粉像淡水阿給......,是啊,只是淡水阿給塞進油豆腐的是粉絲(fancy?),清楚一點解釋,就是炒過的冬粉,而豆干包是塞肉燥。

 

60年老擔魚丸伯仔

基隆廟口小吃一堆,但是有二樣小吃只在基隆有得吃,別處沒有(就我所知),一樣是豆干包,另一樣是仁愛市場的豬肝腸,豆干包有很多攤子在賣,但是......口味平凡佔多數啦。

 

60年老擔魚丸伯仔

魚丸伯的豆干包與眾不同喔,油豆腐鮮香、魚漿甘甜有魚酯味用些許沙茶調味、絞肉肥瘦各半再用沙茶炒香......

 

魚丸伯仔

咬開肉湯溢滿口中,沙茶香留在齒舌,而滿意浮上心頭。

一碗豆干包,就是沙茶魚丸油豆腐再加上好吃肉燥 ,只要NT$25?你還能要求什麼?

 

60年老擔魚丸伯仔

乾冬粉 NT$25,在地人都這麼吃的,乾冬粉+豆干包。

 

60年老擔魚丸伯仔

看到魚丸伯仔滿滿的外帶區,就知道他的生意有多好,如果家裡有開伙,帶回去自己煮也很棒喔,而且粉簡單,水滾丟進去,三分鐘後加點鹽,關火灑白胡椒粉、芹菜珠就好囉。

 

劉家臭豆腐五十年老店

下一位是基隆劉家臭豆腐,這裡的豆干包也很有名,50年老店,歷史也很悠久。

 

劉家臭豆腐五十年老店

先看價格,豆干包要40大洋......?不是都在基隆嗎?怎麼價格差這麼多,也許這家的豆干包料更多?

話說『無圖無真相』,趕緊看下去。

 

劉家臭豆腐五十年老店

這位是七十多歲的劉家大廚,正在煮我們點的豆干包。

 

劉家臭豆腐五十年老店

此攤的臭豆腐也不太一樣,類似豆干的小片臭豆腐,是古早型的,現在比較少見。

 

劉家臭豆腐五十年老店

豆干包上桌!耶?也是兩粒?那為何要貴那麼多?

 

劉家臭豆腐五十年老店

魚漿好像比較多。

 

劉家臭豆腐五十年老店

咬一口,嗯嗯嗯~,真的很普通很普通,魚漿還滿甘甜、油豆腐小硬、絞肉無味。

吃完,心情有點小down。

 

劉家臭豆腐五十年老店

肚子餓了,順便吃碗乾麵,看能不能扭轉第一局的大量失分,麵條很有嚼勁、豆芽菜多、肉燥香味普普,只要NT$25,略勝魚丸伯的乾冬粉。

目前總積分是魚丸伯以些微差距領先。

 

劉家臭豆腐五十年老店

劉家端出招牌臭豆腐(加分局),企圖挽回頹勢,泡菜普、脆皮普、臭香普,看來有許多人介紹的店,還是會有雷。

基隆豆干包名店PK賽,魚丸伯仔優勝!
 

 

 

by Tin

 

 

60年老擔魚丸伯仔  

魚丸伯仔營業資訊

九份總店

地址:瑞芳鎮基山街17號

電話:(02)2496-0896

營業時間:1000~1900(假日延後打烊)

 

基隆分店

地址:基隆市愛二路56號

電話:(02)2424-8831

營業時間:1000~2030

 

劉家臭豆腐五十年老店

劉家臭豆腐五十年老店營業資訊

地址:基隆市仁愛區港西街19號

電話:0936-233-411

營業時間:1200~2130

 

 

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留言列表 (34)

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  • 悄悄話
  • 柯雅真
  • 看起來都好吃
  • 謝謝你賞文
    ^____^

    小老婆Tin Tin 於 2013/09/05 01:53 回覆

  • ㄚ芳
  • 讚23+推13
  • 謝謝你的推+讚

    ○(* ̄︶ ̄*)○ 

    小老婆Tin Tin 於 2013/09/05 01:54 回覆

  • 悄悄話
  • 洪瓊娥
  • 看起來真的好想吃
  • 有機會的話可以去吃吃看喔^^

    小老婆Tin Tin 於 2013/09/05 02:00 回覆

  • 黃鈺嫻
  • 讚33+推23
  • 謝謝你的推+讚

    ○(* ̄︶ ̄*)○ 

    小老婆Tin Tin 於 2013/09/05 01:56 回覆

  • a0937619058
  • 讚34+推24
  • 謝謝你的推+讚

    ○(* ̄︶ ̄*)○ 

    小老婆Tin Tin 於 2013/09/05 01:57 回覆

  • Shin Tsai
  • 讚35 推25
  • 謝謝你的推+讚

    ○(* ̄︶ ̄*)○ 

    小老婆Tin Tin 於 2013/09/05 01:57 回覆

  • 林小泉
  • 讚40 推29
  • 謝謝你的推+讚

    ○(* ̄︶ ̄*)○ 

    小老婆Tin Tin 於 2013/09/05 01:57 回覆

  • 本嵐棗
  • 讚41 推30~~~
  • 謝謝你的推+讚

    ○(* ̄︶ ̄*)○ 

    小老婆Tin Tin 於 2013/09/05 01:57 回覆

  • Wendy Cheng
  • 應該是讚42推31吧
  • 謝謝你的推+讚

    ○(* ̄︶ ̄*)○ 

    小老婆Tin Tin 於 2013/09/05 01:58 回覆

  • thank736
  • 讚49+推34~
  • 謝謝你的推+讚

    ○(* ̄︶ ̄*)○ 

    小老婆Tin Tin 於 2013/09/05 01:58 回覆

  • Xiaomei  Shi
  • 51讚+36推!!下次有機會去,我也來去試試看。謝謝小編分享
  • 謝謝你的推+讚

    有機會可以去吃吃看喔,謝謝你的賞文

    ○(* ̄︶ ̄*)○ 

    小老婆Tin Tin 於 2013/09/05 01:59 回覆

  • cpk29246
  • 推37
  • 謝謝你的推

    ○(* ̄︶ ̄*)○ 

    小老婆Tin Tin 於 2013/09/05 01:59 回覆

  • Amy Chen
  • 讚58+推40
  • 謝謝你的推+讚

    ○(* ̄︶ ̄*)○ 

    小老婆Tin Tin 於 2013/09/05 01:59 回覆

  • LindaChen520
  • 那碗乾麵看起來真的好好吃唷!!!
  • 我覺得乾冬粉比較好吃
    哈哈^O^

    小老婆Tin Tin 於 2013/09/05 02:00 回覆

  • Linda  Dai
  • 69讚46推
    我超愛吃臭豆腐❤❤❤
    要找到好吃的臭豆腐還要碰運氣XD
    有看過小編分享的文章~
    (花蓮玉里小吃:橋頭臭豆腐+玉里老店燒仙草)
    看起來真的超美味~下次有機會去花蓮我一定要去吃^ ^
  • 那間是我吃過最愛的一間臭豆腐店

    當然很多臭豆腐也是很好吃,不過就像你說的,好吃的好難找喔
    常常好不容易愛上他,老闆明天不見了= ="

    謝謝你的賞文+讚+推

    ^__________^

    小老婆Tin Tin 於 2013/09/07 02:09 回覆

  • e09200927
  • 推47
  • 謝謝你的推

    ○(* ̄︶ ̄*)○ 

    小老婆Tin Tin 於 2013/09/07 02:03 回覆

  • 啟宏玉婷
  • 有推+讚
  • 謝謝你的推+讚

    ○(* ̄︶ ̄*)○ 

    小老婆Tin Tin 於 2013/09/07 02:03 回覆

  • Esther Tai
  • 推48+讚71
  • 謝謝你的推+讚

    ○(* ̄︶ ̄*)○ 

    小老婆Tin Tin 於 2013/09/07 02:04 回覆

  • 王芸芸
  • 讚73 推50
  • 謝謝你的推+讚

    ○(* ̄︶ ̄*)○ 

    小老婆Tin Tin 於 2013/09/07 02:08 回覆

  • 悄悄話
  • 曉婷曉婷
  • 53
  • 謝謝你的推

    ○(* ̄︶ ̄*)○ 

    小老婆Tin Tin 於 2013/09/07 02:08 回覆

  • bb0936952001
  • 推54+讚81
  • 謝謝你的推+讚

    ○(* ̄︶ ̄*)○ 

    小老婆Tin Tin 於 2013/09/07 02:08 回覆

  • 悄悄話
  • peichunakira
  • 推56+讚84
  • 謝謝你的推+讚

    ○(* ̄︶ ̄*)○ 

    小老婆Tin Tin 於 2013/09/14 21:19 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • May-咩咩
  • 94讚 63推 口水流下來了啦...
  • 謝謝你的推+讚

    ○(* ̄︶ ̄*)○ 

    小老婆Tin Tin 於 2013/09/14 21:19 回覆

  • Yu Chen
  • 讚105推68
    晚上看了都肚子餓了
    真想吃乾冬粉 :>
  • 我也喜歡吃乾冬粉,好吃又熱量低^^

    謝謝你的推+讚

    小老婆Tin Tin 於 2013/09/14 21:20 回覆

  • 劉靖慧
  • 讚102推69
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